在深圳吃粤菜,你根本就不需要什么预制菜标准,预制菜告知,或者预制菜撕逼。[允悲]
笋壳鱼豆豉蒸他的做法本身,你吃一口就知道不可能是预制菜。
而豆豉鲮鱼油麦菜,就清清楚楚的让你知道豆豉鲮鱼是预制的,油麦菜是新鲜的。
这才是餐饮的最高境界:做法加强的食材本味。
如果新鲜不新鲜都吃不出来,告知了不是预制,又有屁用。[黑线]
在深圳吃粤菜,你根本就不需要什么预制菜标准,预制菜告知,或者预制菜撕逼。[允悲]
笋壳鱼豆豉蒸他的做法本身,你吃一口就知道不可能是预制菜。
而豆豉鲮鱼油麦菜,就清清楚楚的让你知道豆豉鲮鱼是预制的,油麦菜是新鲜的。
这才是餐饮的最高境界:做法加强的食材本味。
如果新鲜不新鲜都吃不出来,告知了不是预制,又有屁用。[黑线]
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用户10xxx73
豆鼓本身就不是一朝一夕能做出来的