原来外国人不吃内脏是假的
老外吃内脏历史悠久。古希腊时人们视内脏为美味,古罗马贵族已用睡鼠肚填内脏烤制,还发现并培育肥鹅肝。中世纪欧洲因物资匮乏,德国血肠、苏格兰哈吉斯等内脏美食应运而生,意大利更将内脏打造成经典小吃,这是“不浪费”理念的延续。
原来外国人不吃内脏是假的
老外吃内脏历史悠久。古希腊时人们视内脏为美味,古罗马贵族已用睡鼠肚填内脏烤制,还发现并培育肥鹅肝。中世纪欧洲因物资匮乏,德国血肠、苏格兰哈吉斯等内脏美食应运而生,意大利更将内脏打造成经典小吃,这是“不浪费”理念的延续。
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