秋天是收获的季节，也是吃栗子的季节，因为栗子有健脾胃，补肾强筋，保护心血管功效，重要的是吃起来绵甜可口，所以饱受人们喜爱，于是我每年都要多次购买，甚至秋天买很多放冰箱里，然后有空时候煮着吃。 当然了，栗子好吃，但剥皮也是个麻烦事，有时候皮带着肉一起丢掉，很是浪费。 这几天我又买了新鲜栗子，跟邻居学了一个新的储存方法，试了试，果然不错。 我也不是小气的人，把这个方法说出来，如果有跟我一样的吃货，可以学着储存，等到冬天或者明年时候，价钱贵不说，质量还差一点，趁着现在栗子大量上市，赶紧行动起来吧。 我将刚买来的栗子头部切去一点，每个都这样，为了让自己一饱口福，不要心急要有耐心，等全部完成后，然后锅里烧开水，放入切好的栗子，然后煮两分钟关火，这时候捞出来放凉水里泡一下，这样很容易剥开皮，不至于指甲疼。 然后装进储存袋里，放进冰箱，什么时候吃就拿出来。 比如北方春节包饺子可以直接用，还有包粽子或者熬粥都可以。 第一次用这方法，真的蛮不错的，多亏了邻居，昨天储存起来一些，打算这几天再下单一些，储存起来呢。
