只有真正的做饭人，才知道什么样的厨房才叫顺手！

作为一位热衷折腾美食的非职业做饭人，不说一日三餐，但好歹也是经常在家做饭的，所以在厨房使用方面，也是有了一些自己的心得体会，下面就来来分享一些实用顺手的厨房设计或小技巧吧！

一、先说些小技巧——

先分享几个可以在入住后增设的厨房实用技巧。

1、灶台锡纸垫：

厨房的灶台在平时炒菜、煲汤的时候，溅出来的油污残渣都会落在灶台炉头位置，再加上高温烤炙，这里很容易积累成为一个难以打理的位置，久而久之就会影响炉头的使用寿命了。

因此灶台的炉头，强烈建议你买一次性的锡纸垫子，套在灶台的炉头区域，隔一段时间就更换，省事方便又干净。

此外，像油烟机的滤油盒位置，也可以加入专用的吸油纸，这样清理滤油盒的时候就更容易一些。

2、调味瓶收纳架：

在灶台旁边的墙面上，安装一个收纳架，把油盐酱醋的调味瓶都放上去，不用摆在台面上占据台面空间，而且这样炒菜加料的时候，就可以顺手拿到调味瓶了。

3、沥水架：

只要经常在家做饭的人，一定要在厨房布置沥水架！

在水槽区域附近放一个沥水架，洗碗刷盘的时候，洗好了就能有一个顺手的摆放位置，不用怕湿哒哒的碗碟放到消毒柜，导致消毒柜滴水受潮生锈。

（为了提升沥水架的收纳，建议用双层沥水架）

二、再说些厨房装修设计——

下面这些都是要在装修期间就做到的，后续都难以再改变。

1、大单盆：

厨房做橱柜的时候，强烈建议选用大单盆，这样洗锅的时候可以把整个锅都放进水槽里面更加方便，不用担心锅背把水槽四周蹭到黑乎乎的。

2、挑高抽拉龙头：

厨房的水龙头千万不要买矮小的，洗手都要弯腰驼背！

建议厨房的水龙头选用高挑一些的，最好是可以抽拉的。这样出水口比较高，洗东西就不用弯腰驼背，而有抽拉功能的话，洗东西就更灵活，比如洗锅就可以拿起龙头冲刷，姿势舒适又方便顺手。

3、高低台：

厨房的橱柜操作台，最好不要把所有台面都做成统一高度的，虽然看着美观，但用起来并不方便，炒菜会架手、洗菜洗碗就要弯腰驼背。

而把厨房操作台做成高低台的设计——灶台区有灶具，台面做矮一点，炒菜不用架着手；水槽区装了水槽后，整体使用操作会比较低，台面就做高一点，这样洗菜洗碗就不用弯腰驼背了！

（水槽装太矮了，洗碗就要扎马步了）

4、洗切炒动线：

若是厨房空间允许的话，洗切炒动线是要兼顾一下的。

但在有限的空间下，厨房真的没必要执着于“洗-切炒-”的动线，否则容易顾此失彼，比如——水槽区比较潮湿，放在靠窗位置，就容易干燥；而灶台放在靠窗位置，风大火容易被吹，而且油烟机不好装。

5、切菜区加固：

在做橱柜的时候，一定要让定制橱柜的人给切菜区的台面与脚架做加固！

切菜区要承受的不仅仅是日常切菜，还要考虑偶尔砍骨头这样大动干戈的操作，如果不做加固处理的话，后期鸡鸭鱼的宰杀就可能把台面砍断了。

一个好的厨房设计，能够让我们在做饭时顺手舒适，减轻家务的负担，提升生活幸福感，以上这些厨房实用顺手的设计，值得你学习！