咖啡店创业指南❗️咖啡杯量,美式篇☕

甄茶笔记大喜美食 2025-10-02 04:23:28
📝 **【350ml 精致杯】** 适合:慢慢品尝的客人 ☑ 用13g咖啡粉 ☑ 萃26g咖啡液 ☑ 加150ml水 ☑ 加150g冰 💡 特点:咖啡味浓,口感刚刚好 --- 📝 **【400ml 黄金杯】** 🌟主推款! 适合:所有客人(最好卖!) ☑ 用18g咖啡粉 ☑ 萃30g咖啡液 ☑ 加150ml水 ☑ 加200g冰 💡 特点:味道最棒!客人最喜欢! --- 📝 **【500ml 大满足杯】** 适合:喜欢大杯的客人 ☑ 用18g咖啡粉 ☑ 萃36g咖啡液 ☑ 加220ml水 ☑ 加230g冰 💡 特点:分量超大,解渴过瘾 --- 📝 **【1000ml 分享杯】** ☑ 用36g咖啡粉 ☑ 萃72g咖啡液 ☑ 加500ml水 ☑ 加400g冰 💡 特点:超大容量,聚会必备 --- [彩虹R][彩虹R][彩虹R][彩虹R][彩虹R][彩虹R] ——————分界线—————— 1000毫升装美式,喝的时间会比较长,如果需要确保口感全程教佳的状态,需要让顾客加💰,然后加入3份浓缩咖啡。 配方调整为: 📝 **【1000ml 升级版】** ☑ 用54g咖啡粉 ☑ 萃108g咖啡液 ☑ 加500ml水 ☑ 加350g冰 ✨ **新手开店小贴士:** 1️⃣ 先主推400ml!最好做最好卖 2️⃣ 一定要用电子秤称重!保证每杯味道一样 3️⃣ 制作顺序:冰→水→咖啡液(这样最好喝) 4️⃣ 500ml可以建议客人+3元,咖啡味更浓 记住:好喝的咖啡不在杯子多大,在于味道有多好!💪

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