一身是宝的植物——瓜蒌
瓜蒌是什么？
瓜蒌，是葫芦科的多年生藤本。因其药用价值高，在农村常被老人们亲切地称为“药瓜”或“药”。它的神奇之处在于，一身上下，处处是宝。
一株四味药，各有妙用
1、根：变身“天花粉”。瓜蒌的藤蔓绵长，全靠粗壮的块根输送养分。将它的根挖出切片、晒干，就成了清热泻火、生津止渴的良药——天花粉。
2、完整果实：①制成“全瓜蒌”。待果实长大后，不掏内心，直接切厚片，干燥，就是全瓜蒌。②待果实成熟后，不掏内心，直接压扁晒干，便是药材“金瓜蒌”，宽胸散结效果佳。
3、果皮：晒成“瓜蒌皮”。若将果实掏空，只留果皮晒干，就成了瓜蒌皮，用于清肺化痰。
4、种子：瓜蒌成熟后，千万别扔掉它里面的种子！洗净晒干后就是中药材“瓜蒌子”侧重润肺化痰、润肠通便。
这些种子炒熟后，香气扑鼻，酥脆可口，是很多地方备受喜爱的零食。
