为什么猪油是战略物资？一位退伍老兵告诉我：90%的人不知道，猪油是“战时黄金”，千斤黄金也换不来一斤猪油。 到了打仗的时候，黄金不能填肚子、不能救伤员、不能保武器运转，可猪油能，它的用处比金子实在多了，是能救命的硬通货。 先说打仗最要紧的事儿：活着，得有劲儿扛枪。你想想，在零下三四十度的雪地里行军，或者在敌后穿插几天没吃一口正经饭，肚子里没油水，腿都迈不开步，哪还有力气打仗？ 这时候猪油就是 “能量炸弹”，100 克猪油就有近 900 千卡的热量，顶得上 3 斤糙米或者 6 个馒头的能量，而且它的消化吸收率能到 95% 以上，含在嘴里慢慢化开，体力立马就能提上来，比啃硬邦邦的压缩饼干见效快多了。 抗美援朝长津湖战役那阵子，志愿军补给线被切断，战士们在零下 40 度的严寒里，每天就靠 50 克猪油配着炒面过日子，硬是凭着这点油水维持着基础代谢，没让身体冻僵饿死。 参加过边境自卫反击战的老兵回忆，当年他们在敌后三天没吃饭，有个战士身上藏着块猪油渣，全班传着含一口，就靠这点能量撑到了补给到来，“那时候谁拿金条换我一口猪油，我都不换”，这话里全是实打实的生存体验。 黄金不能救伤员，可猪油能当 “战地救命膏”。战场上缺医少药是常事，伤口感染比子弹还可怕，这时候净化过的猪油就是最好的应急药。 井冈山时期红军医院刚成立，连凡士林都没有，医生就用猪油代替，涂在伤员的伤口上隔绝空气，减少感染，好多战士就靠着这土办法撑到了后方医院。 那位边境老兵说过，他有个战友腿上中弹，当时根本没有消毒药品，他们就把猪油烧开冷却后抹在伤口上，用布包好，硬是扛了两天等到了医疗队。 更别说用猪油做肥皂了，战地卫生条件差，肠道传染病一蔓延就会减员，用猪油熬的肥皂能洗掉油污病菌，比啥都金贵。这些用处，黄金能办到吗？根本不能，它换不来保命的隔离层，也换不来预防疫病的清洁力。 最关键的是，黄金护不住武器，猪油却能让枪炮转起来。打仗的时候，枪械卡壳、车轴干涩都是要命的事儿，没专业润滑剂怎么办？猪油就是万能膏。 抗战时期，鬼子封锁了晋察冀根据地的后勤线，战士们发现用猪油抹枪栓，就算零下 30 度的严寒，枪也能正常击发，后来这法子还写进了军区的《冬季装备维护手册》。 现代军演都验证过这事儿，北约部队在零下 25 度的演习里，用猪油替代专用润滑脂的坦克，故障率直接降了 47%。 还有军靴、马鞍这些皮具，在野外容易干裂，抹点猪油就能软化续命，皮带给养袋断了，加热点猪油粘一粘也能凑合用。武器是战士的第二生命，能让武器保持状态的猪油，自然比不能当零件的黄金更值钱。 更别说猪油那让人踏实的储存能力，常温密封着能放三四年不坏，比植物油耐存多了。战时运输难，路况差、温度极端，植物油运到前线早变质了，可猪油不管是零下几十度的寒区还是闷热的 丛林，都能保持稳定。 补给断了的时候，猪油还成了硬通货，战士们能用它换干粮、换烟草、换修理工具，甚至能换来弹药的小零件。 有老兵说，当年在临时营地，几罐猪油就能撑起小半个后勤：有人抹枪，有人护靴，有人换干饼，医务兵还在调猪油包扎冻伤，这场景里的猪油，比任何金银都实在。 现在有人觉得猪油不健康，可在战场上，活着才是第一位的。黄金再贵重，饿到眼花的时候不能啃一口，武器卡壳的时候不能抹一点，伤员流血的时候不能敷一下。而猪油呢，一口能顶半天饿，一涂能护伤口，一抹能保武器转，这才是战时最需要的真家伙。 那位老兵最后说：“黄金是和平时期的宝贝，猪油是打仗时的命根。” 这话一点不假，那些不起眼的日常物件，到了生死关头，往往藏着最实在的力量，这就是猪油能成为 “战时黄金” 的道理，也是千斤黄金换不来一斤猪油的真相。
