一餐厅临下班之际一名顾客想加个菜，呼喊服务员多次无人应答，于是他去后厨通知看到了不该看到的一幕，令他瞬间没有了任何胃口。 近日河西区一家餐厅经过了一天的忙碌，厨师和服务员都已经很累了，于是负责人说：新员工留下打扫卫生，其他人都回家休息吧！ 留下的新员工是第三天上班，对后厨很多规矩还不明白，负责人对他说把灶台的卫生打扫一下，地拖一下楼上的客人走了你就关门下班，他有气无力的说了一句：哦。 原本以为今天又是愉快的一天，没想到让他这个新员工给惹的底翻了天，后厨就他一个人，他把炒菜的锅加满水挤入洗洁精，看到灶台上都是菜叶子.油，明明是厨师弄的可卫生却是他一个新人打扫，想着就一肚子气，他拿起扫地的扫把，把厨余残渣用扫把扫到地上，这一步也无可厚非，可下一步他把扫把放在炒菜的锅里清洗，然后用灶台上流动的水清洗，这一幕恰巧让楼上加菜的顾客看到，顾客悄悄打开摄像机开始拍摄新员工奇葩的操作，过了几分钟顾客返回楼上，新员工打扫完卫生下班。 万万没想到那名顾客将视频发给媒体，这一操作直接让市监局的人第一时间赶到他的餐厅，还不知道何故的老板嬉皮笑脸的迎接执法人员，以为他们是例行公事采样或者督察，没想到是闭店整顿，负责人看到视频后恍然大悟，千不该万不该不应该让一个新员工独自打扫卫生，他解释说：后堂有专门的清洁工具，只是他是第三天上班，找不到特定工具清理，于是用扫把，不过他可以保证这是第一次，也是最后一次，可执法人员不听他解释，首先停止营业，做培训做考核，不然一定秉公办理。 其实负责人说的也许是对的，他是新员工可能找不到专业工具清理，在锅里洗扫把这个确实过分了，如果是第一次的话应该给一次机会，毕竟新员工才第三天上班，可执法人员表示：食品卫生是重中之重，绝不姑息一定要让他们看到餐厅的态度彻底改变，不然就会严格培训工作人员的认知和纪律。 负责人说：那是那是，可他已经不知道该怎么办才好，真的是让这个新员工给害惨了。
