黄河盛景乾坤湾、千年传奇清水关、千年古郡文安驿、红色记忆永坪镇，这一处处尽显着延川厚重且饱满的文化内涵；这里也培养了路遥、曹谷溪、陶正、史铁生等一批享誉中国文坛的著名作家；这里也是“中国红枣之乡”......源远流长的黄河文化造就了延川极为丰富的旅游资源！

作为曾经的黄土高坡，现在的延川可谓是山川着绿、林海生金、空气清新，而我今天要给大家分享的是：延安枣芽茶，杯中有乾坤——延安枣芽茶。众所周知：延川红枣栽培历史长达4000多年，60余个品种15万余亩枣园分布在黄河沿岸，占延安枣树面积的90%以上，是国家林业局命名的“中国红枣之乡”。枣茶、枣醋、枣干等地道产品凸显绿色生态健康品质，具有多重功效。

6月6日上午，第四届陕西网上茶博会延川专场活动暨延安枣芽茶品牌发布会在延川乾坤湾主景区广场举行。相关部门负责人、茶行业专家、品牌授权企业、合作社负责人等共聚一堂，共同谋划助力枣芽茶产业发展新蓝图。

活动现场，延安市副市长魏延安表示：我国红枣加工品种少，大部分为传统初级加工品。而延川开发枣芽茶系列产品是“另辟新径”，将叶子变废为宝，既丰富了产品、延伸了链条，突破了传统枣业的束缚，达到了物尽其用的效果。而且，为枣业转型发展提供新的突破，为农民增收提供新的亮点，为县域经济发展提供新的动力。

短短一年多的时间，全县累计有4家企业、6 个合作社、26 个散户参与枣芽茶的生产，今年累计收购枣芽2.5万余斤，加工生产枣芽茶 5000余斤，直接带动枣农每亩增收 3000 多元。枣芽茶是生态产业、绿色产业、健康产业，更是阳光产业、黄金产业、富民产业，延川县将全方位推进产业发展，努力让枣树变成群众的“摇钱树”。

启动仪式后，参会代表实地探访了延川县延安枣芽茶展示中心、陕西一叶乾坤茶业有限公司、延川县辉优农业科技发展有限公司、庄头村枣芽茶基地安枣芽茶展示中心等11家生产企业、枣芽茶基地。耳闻目睹了延安红枣产业链，品鉴了枣芽茶，更深的了解了枣芽茶发展情况，并增加了对枣芽茶的认知。

延安枣芽茶，让枣树变成了“茶”树，更是变成了当地群众致富的“摇钱树”，为红枣产业的延链、补链、升链探索出了新的路径！