餐厅后厨竟成“舞台”？山东威海一餐厅为博眼球，邀无健康证舞者后厨热舞！不戴口罩帽子肆意表演，这究竟是创新营销还是漠视食品安全？ 近日山东威海一家名为五谷丰登农家院的餐厅，多个在网络上流传的视频里几位打扮时尚的舞者在疑似餐厅后厨的地方尽情热舞，旁边还有人拿着拍摄设备从多个角度记录下这“精彩瞬间”。这些视频一出现瞬间引起热议，一部分网友被这新奇的场景吸引，觉得十分有趣纷纷点赞评论，觉得餐厅这种推广方式很有创意；然而另一部分网友却皱起了眉头，他们敏锐地察觉到，舞者们不戴口罩、帽子，在厨房这样本应注重卫生的地方跳舞，很可能会影响厨房的卫生环境，进而影响食品安全。 随着视频的广泛传播，这起事件很快引起了威海经济技术开发区市场监督管理局的注意。工作人员迅速展开调查，原来这些视频是五谷丰登农家院的店铺负责人为了给餐厅做推广，特意邀请外面的人来拍摄的。当时厨房里并没有进行任何加工操作，也没有顾客就餐。但即便如此市场监督管理局的工作人员还是发现了问题，这些舞者并没有健康证。要知道健康证可是进入食品相关场所的一道重要防线，没有健康证就进入后厨，哪怕只是跳舞也存在一定的风险隐患。市场监督管理局当即表示会持续跟进此事，要求餐厅进行整改。 这起事件看似简单却隐藏着不少值得深思的问题。从餐厅的角度来看他们想要通过这种新颖的方式吸引顾客，增加餐厅的知名度和客流量，这种创新的营销思路本身并没有错。毕竟在竞争激烈的餐饮市场，想要脱颖而出，就得想出一些独特的办法。然而他们却忽略了一个至关重要的问题，食品安全和卫生。厨房是制作食物的地方，任何可能影响食品安全和卫生的行为都应该被严格禁止。哪怕只是短暂的表演，也可能因为舞者身上携带的污染物而影响食物的质量，给顾客的健康带来潜在威胁。 知名律师河南泽槿律师事务所主任付建也对此事发表了看法。他指出食品经营者有责任确保食品安全，要有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员，还要建立健全保证食品安全的规章制度。舞者虽然不参与食品制作过程，但并不意味着可以随意进入后厨表演。这种行为不仅有可能携带污染物影响食品安全，还会干扰后厨的正常操作秩序。如果因为舞者的表演导致食物受到污染，商家必须要承担相应的责任。 对于这起餐厅后厨跳舞事件，你们有什么看法呢？欢迎在评论区留言分享。点赞、转发让更多的人关注食品安全问题，也别忘了关注我，后续还有更多精彩内容等着大家！ （事件来源：晨视频）
