今日立冬 挥手作别秋 转身遇见冬
今天12时59分
我们迎来立冬节气
“立”为始，“冬”为终
这是属于冬季的第一个节气
朔风起，万物藏
大自然将迎来新一轮枯荣
立冬
通常是一年之中
气温下降速度最快的时节
若是有雪落下
大地便卸了妆
再也不见
吐艳的花、滴翠的叶、溢香的果
此时的你
是否已经签收
一场冬日的初雪
或是还在憧憬
一份季节限定的浪漫
而在南方地区
虽难以欣赏
一回雪花飞舞的演出
但仍可期待
一次天气和暖的小阳春
此时地表的热量还未散尽
气温下降但不会太冷
桃李等植物误以为春天到来二度开花
加上颜色正浓的枫叶、菊花
正可谓
“一年好景君须记，正是橙黄橘绿时”
立冬之时，万物终成
作物收晒完毕收藏入库
动物也已躲藏起来
准备漫长的冬眠
忙碌了一年的人们
终于可以清闲下来，犒劳自己
也因此形成了“立冬补冬”的习俗
长辈们多延续着
“北吃饺子南吃葱”的习惯
年轻人们则不断翻新美食的花样
不论中式西式、荤素几何
都是给自己一个机会
充盈精神，充足热量
以积极的状态迎接冬日的严寒
立冬·民俗
立冬三候
一候水始冰：立冬之日，水始冰，冰寒于水，所以是水与冰的结合；二候地始冻：立冬之后五日，地始冻，冰壮曰冻，地冬为凝结。“霭霭野浮阳，晖晖水披冻”；三候雉入大水为蜃：再五日，雉入大水为蜃与“雀入大水为蛤”相对应，蜃是大蛤。古人认为“海市蜃楼”便是蜃吐气而成。
吃饺子
老北京人说：“立冬补冬，不补嘴空。”这补冬的规矩便是吃水饺。饺子两边翘翘，中间圆鼓鼓，看起来就像是人的耳朵，所以饺子也叫“娇耳”。因此一句“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，便为吃饺子提供了最好的理由。一口下肚，从嘴暖到心，再一口，这份冬日的快乐就入了心骨。
吃生葱
南京有句谚语，“一日半根葱，入冬腿带风。”葱性温味辛，能发散让人出汗，一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。“立冬嗖嗖疾病盘，大葱再辣嘴中盘。”立冬时节，人们一般会把绿白相间、剁碎的葱末放在小碟子里，再加点香醋、香油，拿其他食物伴着吃，爽口却不至于辛辣，温润身心，也算冬日美味。
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