现在我们国家有一个非常矛盾的问题，都知道农民种地不赚钱，但粮食却不能涨价，因为粮

现在我们国家有一个非常矛盾的问题，都知道农民种地不赚钱，但粮食却不能涨价，因为粮食是国家非常重要的物资，牵一发而动全身。 这也是为什么近三亿农村劳动力选择背上行囊，去城里建筑工地或者流水线上打工的原因。一个年轻力壮的小伙子，在工厂里干一个月，可能抵得上家里那几亩地一年的净收入。这种巨大的落差，让“谁来种地”成了个大难题。 就说种粮食的收益，真的低到让人寒心。从 2004 年到 2023 年，三大主粮的种植成本涨得飞快，每亩总成本从不到 400 块涨到了 1280 多块，翻了三倍还多。 可粮食价格呢，50 公斤才从 70 多块涨到 133 块，涨幅连成本的一半都不到。到了 2023 年，三种粮食每亩净利润才 75 块钱，这是什么概念？相当于一个农民辛辛苦苦种一亩地，一年下来挣的钱还不够买两袋化肥。 对比一下就更明显了，种苹果每亩净利润能有 2400 多块，种蔬菜能到 2500 多块，都是种粮收益的二三十倍。江苏常州的农民说得实在，种几亩水稻，除去种子、化肥、农药和人工，一年到头剩不下几个钱，还不如去城里打零工半个月挣得多。 农资价格还在一个劲地涨，让农民的日子更难了。2025 年 12 月的数据显示，磷酸二铵批发价同比涨了 10.77%，氯化钾涨了 26.74%，复合肥也涨了 2.19%。 这些都是种地离不开的东西，农资一涨价，本来就微薄的利润直接被挤没了，有时候甚至得赔钱种地。不是农民不想种粮，是种粮实在养活不了家。 正因为这样，近三亿农村劳动力才不得不背井离乡，去城里的建筑工地、工厂流水线讨生活。一个年轻力壮的小伙子，在电子厂打工一个月能挣 6000 多块，在工地上干体力活能挣 8000 多，这抵得上家里几亩地一年的净收入。 常州的数据更能说明问题，农村居民的工资性收入占比早就超过 60%，而种粮的经营净收入占比降到了 2.49%，也就是说农民挣钱主要靠打工，种地成了可有可无的副业。 四川阆中石滩镇以前村民种玉米，一亩地年收入不到两千块，后来改种银杏，户均年增收 2300 多块，还有不少人在烘干厂务工，一天能挣 150 多块，谁还愿意守着种粮的薄田？ 粮食不能涨价，背后是国家的无奈和考量。2025 年 11 月的居民消费价格指数显示，粮食价格下降 0.4%，才让整体物价保持稳定。 如果粮食涨价，面粉、大米、食用油都会跟着涨，接着食堂饭菜、餐馆价格、工业用粮都会受影响，最后所有消费者都得买单。 城里的低保户、退休老人、打工者，他们的收入没涨，粮食一涨价，生活成本就会大幅增加，很容易引发社会问题。 产粮大县的日子也不好过，2023 年产粮大县的人均 GDP 比非产粮大县低 0.5 万元，农民人均可支配收入低 4259 元，为了保障全国的粮食供应，这些地方牺牲了不少发展机会，可粮价还是不能涨，这就是现实的无奈。 “谁来种地” 这个问题，现在越来越紧迫了。村里的年轻人几乎都走光了，留守种地的大多是 60 岁以上的老人，其中 70 岁往上的占了 13.84%。 江西宜春的种粮大户说，田里最年轻的是收割机，种地的主力都是 58 岁以上的老人。这些老人守着老旧的农具，凭着一辈子的经验种地，他们体力跟不上，先进的种植技术学不会，面对日益攀升的农资成本和突发的自然灾害，显得力不从心。 国家也在想办法，建高标准农田、搞农业保险、给种粮补贴，可这些政策还是没能完全补上成本上涨的缺口。现在农村种地的老人越来越老，等他们干不动了，谁来接棒种地？这是个让人焦虑的问题。 粮食不能涨价，是为了全国的稳定；农民种地不赚钱，是实实在在的困境。这个矛盾不是一朝一夕能解决的，但我们不能忘了那些守在田里的老人，不能让他们的汗水白流，更不能让 “谁来种地” 的难题变成威胁粮食安全的隐患。