健康饮食｜低卡滑蛋照烧鸡肉饭
小宇食
2025-12-18 00:04:27
“吃不惯又贵又冷的沙拉，少油少盐的家常菜才是我的最爱！而且现在外卖感觉都是预制菜，真不如自己花上半小时做一顿吃的舒服的中式减脂餐。”
今日午餐：
¹滑蛋照烧鸡肉饭
²豆芽蘑菇炒辣椒
³草莓棉花糖摩卡咖啡
🟡滑蛋照烧鸡肉饭
一颗鸡蛋加20毫升牛奶，滑炒出来更嫩。好吃的照烧酱用味霖和生抽在家就能调出来，4勺生抽+3勺味霖（两勺料酒+一勺蜂蜜可代替）+3勺清水，和炒好的鸡腿肉一起煮到粘稠。
减脂期的调味品也很重要，有时候体重上升就可能是吃的太重口味，盐量高身体存了太多水分。我现在用的都是李锦记薄盐生抽，盐分减少了30%，还加了无碘盐，非转基因的黄豆酿造。
平时在家做减脂餐调个蘸料，蘸煮鸡肉、烤牛肉、秋葵、娃娃菜这些水煮菜也很好吃！很适合现在我的低盐健康饮食的生活～
🟢豆芽蘑菇炒青椒
酸爽微辣的炒豆芽真的很好吃，我更喜欢吃绿豆芽，没有大大的豆芽头，而且热量才20大卡/100克！这一盘吃完也没有负担～
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