凌晨两点的深圳城中村夜市，炭火还在烧着余温，16岁的小陈蹲在烤炉边，用纸巾擦着手上的油星和新添的烫伤——那是刚才翻烤鸡时，溅出来的热油烫的，他只是皱了下眉，就把注意力放回了面前的记账本上。 账本上歪歪扭扭写着今天的数字：276只烤鸡，9872块营业额。他摸出手机给老家的母亲转了三万块，附言还是那一句“这是这个月打工攒的，爸妈别省着花”，转完把手机塞回兜里，转身又去给明天要腌的鸡改刀。 谁能想到，三个月前的他，还在因为一天只卖出3只烤鸡，躲在烤炉后面偷偷掉眼泪。那时候他刚从汕尾来深圳，攥着攒了一年的八千块启动资金，在这个城中村支起不到三米的小摊，连个正经的招牌都没有，烤鸡的配方也是跟着惠州的师傅学了一年，改了五十多遍才定下的味道。 最开始的半个月，他每天凌晨三点起来腌鸡，守到凌晨一点收摊，最多的一天也只卖出去7只，口袋里的钱眼看着要见底，他不敢跟家里说，只能每天就着矿泉水啃泡面，实在熬不住了，就对着烤炉说两句打气的话。 转机是在一个周三的晚上，一个来探店的姑娘随手拍了一段他翻烤鸡的视频，配文是“深圳16岁少年的烤鸡摊，比很多成年人的人生都滚烫”，就这么火了。 之后的日子，小陈的摊前从早到晚都排着队，有人从东莞开车过来，就为了吃一口他烤的鸡，有人带着朋友来，就为了跟这个“眼睛里有光”的少年聊两句。他忙到连喝水的时间都没有，却还是记得给每个等得久的客人多刷一层蜂蜜，给带孩子的客人多送一小盒酸梅酱。 有人问他，现在火了，要不要涨价？他摇头，说“当初师傅跟我说，做生意要守着良心，鸡的味道没变，价就不能变”；有人问他，为什么不告诉爸妈生意的规模？他挠挠头笑，说“他们总觉得我还小，怕我累着，等过年回去带他们来看看，给他们个惊喜”。 这两天有人把他的故事说成“逆袭神话”，他却只是低头翻着烤鸡，说自己不是什么神话，只是想让爸妈不用再种地，想让自己的弟弟妹妹能安心读书。炭火照在他的脸上，把那些还带着稚气的棱角，烤得愈发清晰。深圳16岁少年卖烤鸡日入过万
