靠一只烤鸭日入过千，农村集市烤鸭摊高峰时3小时能卖光50多只，日入过千，月入逼近

靠一只烤鸭日入过千，农村集市烤鸭摊高峰时3小时能卖光50多只，日入过千，月入逼近3万。可别只盯着这光鲜的数字，背后是每天14小时连轴转，凌晨2点还在备料，双手满是烫伤。 而且，日入过千只是峰值，扣除成本净利润也就四五千，还得全年无休。他虽靠手艺和流量赚了钱，但学历短板可能成为未来发展的天花板。他靠现烤现卖、坚持品质赢得顾客，不过，市场风云变幻，周围陆续开了几家烤鸭店，竞争一下子激烈起来。有的店靠低价吸引顾客，有的店用新颖的营销手段揽客，这让他的生意受到了不小的冲击。 为了应对竞争，他开始在保持品质的基础上，尝试降低一些成本，但这也让烤鸭的口感有了细微的变化，一些老顾客察觉到后，来光顾的次数也变少了。他心里很不是滋味，既想留住顾客，又要考虑成本和利润。 同时，随着短视频的爆火，他意识到线上营销的重要性，可自己学历不高，对新事物的接受能力有限，学习拍摄和剪辑视频对他来说困难重重。看着别家店利用线上渠道把生意做得风生水起，他满心焦虑。 尽管如此，他没有放弃。他虚心向年轻人请教，一点点摸索着拍摄和剪辑技巧。他还在烤鸭的口味上不断创新，推出了几种新口味的烤鸭，吸引了不少新顾客。慢慢地，他的烤鸭摊生意又有了起色，虽然过程艰难，但他始终坚守着自己的手艺和品质，在这竞争激烈的市场中努力前行。