从1923到今天，老上海味道在北京这样继续云南回来，北京一下子切回了快节奏。和朋友约饭时，反而更想找一个不用赶、不吵、能慢慢坐着吃的地方。于是选了美味斋。美味斋起源于1923年的上海，主打本帮和苏锡风味。1956年北上进京，后来几经变迁，今年完成了一次整体焕新。不是“翻新怀旧”，而是那种老味道还在，但更适合现在生活节奏的状态。原本的大厅改成了多个老上海公馆风格包间，人不多、很安静。复古海报、老物件、暖色灯光，摩登但不浮夸。朋友聚餐不用提高音量说话，这一点对我来说特别重要。❤️这家属于点经典就很稳的类型：香芋红烧肉：浓油赤酱但不腻，肥而不腻是真的红烧肚裆：老上海代表菜，鱼肉细嫩响油鳝糊：热油浇下去那一声很治愈家烧鲳鱼：家烧做法，鲜香下饭葱烧千岛湖鱼头：胶质多，适合多人分享生煎：一定要点，底脆汤足，收尾刚好整体菜单从本帮菜到江浙口味都有，适合人多一起点，不用纠结太久。不是那种“来打卡拍照就走”的地方，更像一个能坐住的老朋友。百年的老上海味道，没有被时间留在过去，而是在北京，用一种更舒服的方式继续存在。不可辜负的美食我的美食日记美食探店 北京·美味斋(翔达大厦店)
