小时候如果我生病吃不下饭没胃口，爸妈就会祭出法宝：肉松根据我妈的说法，只要把肉松拌在粥里或者饭里，我就能呼呼吃一大碗。也因为这个记忆，肉松在我的味觉记忆中成为了顶级美味的存在，任何点心只要加上肉松，那就等于美食。我小时候吃到的主要是绵版，据说是因为主要是太仓做的，运输比较方便吧。口感上比较干燥，呈现棉絮状，入口即化，自然是极好吃的。但当我第一次尝到峰哥给我寄的福建版油酥肉松时，顿时做出了一个违背祖宗的决定：滚蛋吧，绵肉松！油酥肉松和我小时候吃的干燥蓬松的絮状太仓肉松很不一样，有颗粒感，油香明显溶在粥饭里面，别说孩子胃口顿时大开，我都能多吃一碗饭（这体重真的控制不了一点…..），家有饭渣的都明白这含金量吧？而且这种肉松吃起来层次感更丰富，可以完全不搭配任何主食哐哐干吃，就跟小时候偷吃麦乳精一样，满嘴干货，爽到飞起。但不幸的是，这个神仙吃法很快被我娃无师自通掌握了。于是某天深夜我听到外面悉悉索索的声音，秉手机起身去厨房一看：某只“小老鼠”正在悉悉索索偷吃肉松....不出所料，第二天，原本还剩半罐的肉松就见底了....无人承认自己偷吃....行吧行吧，买！买还不行吗？肉松爱好者和家有饭渣的，推荐试试看这个开胃神器~对了！有肉松加番茄酱夹在三明治里面也很好吃！很香但不油腻！唯一要注意的，就是晚上藏好，勿谓言之不预~~
