深圳16岁烤鸡少年陷"肉宝王"风波承认使用争议调料并送检 近期，深圳16岁烤

深圳16岁烤鸡少年陷"肉宝王"风波 承认使用争议调料并送检 近期，深圳16岁烤鸡少年小陈的励志故事刚火遍全网，便因"肉宝王"调料陷入舆论漩涡。这位14岁辍学、靠3万元积蓄创业的少年，原本凭借日销200-300只烤鸡、日营业额过万的成绩，成为网友口中的"奋斗榜样"，却因一段腌制鸡肉的视频引发争议。 视频中，小陈在腌制环节大量使用"肉宝王"调料，被网友质疑其宣称的"手工秘制配方"实为"科技狠活"。据悉，小陈的烤鸡定价68元一只，消费者原本冲着"荔枝木慢烤"的传统工艺和少年创业的情怀买单，添加剂的使用让不少人觉得"性价比不符"。 面对质疑，小陈于12月22日迅速发布视频回应，坦然承认使用"肉宝王"，但强调该调料是青岛某正规厂家生产、持有许可证的合法食品添加剂，符合《食品添加剂使用标准》GB2760-2024要求。他解释添加目的是稳定风味，同时承诺立即停用争议调料，改用八角、桂皮等天然香料，并已主动配合市场监管部门对腌鸡和生鸡进行抽检，预计一周左右出结果并张贴在店铺门口。 公开信息显示，"肉宝王"主要成分为甲基环戊烯醇酮、乙基麦芽酚等合成香料，核心作用是提香去腥，行业推荐添加比例为1公斤肉加1克。食品安全专家表示，合规使用前提下无需过度担忧，但长期大量摄入可能刺激胃肠道，且后厨实际用量常缺乏精准控制，这也是消费者担忧的核心。 目前小陈的烤鸡摊仍正常营业，摊位前仍有不少消费者排队打卡，15人团队的运营未受明显影响。有网友支持其坦诚态度，认为"合法使用添加剂无需苛责"，也有人坚持"天然调味才是餐饮初心"。截至发稿，