【超市大米不生虫是有防腐剂？】这种说法不符合实际情况。超市大米少生虫与防腐剂无关

志禾冷知识 2025-12-27 14:07:16

【超市大米不生虫是有防腐剂？】这种说法不符合实际情况。超市大米少生虫与防腐剂无关，而是现行国家标准、现代加工技术与科学储存方式共同作用的结果。超市大米的防虫防霉，主要依靠全链条的物理防控技术。糙米入库环节会经过干燥、杀菌等预处理，从源头减少微生物和虫卵残留；在糙米精加工为成品大米的过程中，大多采用充氮或真空包装方式，通过隔绝氧气来抑制微生物繁殖和虫害滋生。

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