深圳“烤鸡少年”小陈用“肉宝王”调味引发争议。小陈回应这是合法调味料,但以后不用了。“肉宝王”是复合添加剂,有增香等功效,配料合规,合理范围内使用安全,不过实际使用量难把控。 中国工程院院士孙宝国说,合法合规用食品添加剂是安全的,没它就没现代食品工业。电商平台上“肉宝王”热销,500克售价70元左右,单店销量近万件。 少年不用“肉宝王”后,烤鸡风味可能改变,会引发消费者不满。大家对食品添加剂有焦虑能理解,但也别谈“添”色变,得理性看待。



深圳“烤鸡少年”小陈用“肉宝王”调味引发争议。小陈回应这是合法调味料,但以后不用了。“肉宝王”是复合添加剂,有增香等功效,配料合规,合理范围内使用安全,不过实际使用量难把控。 中国工程院院士孙宝国说,合法合规用食品添加剂是安全的,没它就没现代食品工业。电商平台上“肉宝王”热销,500克售价70元左右,单店销量近万件。 少年不用“肉宝王”后,烤鸡风味可能改变,会引发消费者不满。大家对食品添加剂有焦虑能理解,但也别谈“添”色变,得理性看待。



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