日本消息 12月28日，日本农林水产省和JA全农鸡蛋同时宣布：大米5公斤194元、鸡蛋14块5一斤，双双刷新日本有记录以来最高价。 放在以前，鸡蛋拌饭是日本人的日常，现在却成了“奢侈品”。不少家庭点咖喱饭都舍不得多加个蛋，普通工薪族直呼连主食都快吃不起了。 这波涨价不是突然爆发，大米价格已经连续16周站在4000日元以上，换算成人民币就是每5公斤超179元，一路涨得没停过。 鸡蛋涨价更狠，东京地区中号蛋批发价每公斤324日元，折算后14.5元一斤，背后是禽流感蔓延和饲料价格飙升的双重打击。 更让人绝望的是全面涨价潮，今年日本已有超2万种食品涨价，明年年初还将有近3600种食材跟风提价，生活成本直线飙升。 日元贬值是关键推手，美元兑日元一度突破157，接近政府干预红线。日本资源高度依赖进口，本币不值钱，进口成本直接翻倍。 核心问题还是农业底子弱，日本热量基准的食物自给率仅39%，耕地细碎、劳动力高龄化，自己种的不够吃，只能依赖进口被宰。 通胀早已失控，核心CPI连续51个月上涨，11月同比涨幅仍达3.0%，工资增长追不上物价，民众实际购买力越降越低。 为了活下去，日本人只能疯狂找“平替”：牛肉换鸡肉、黄油换人造黄油、西红柿换胡萝卜，连大米都改用面条和面包替代。 日本央行三次加息也没拦住颓势，加息是为了稳汇率控通胀，却可能扼杀脆弱的经济复苏，陷入两难的死循环。 政府的补贴和关税壁垒没起作用，反而让国内农产品失去价格优势，面对进口成本上涨，只能把压力转嫁给普通消费者。 这场物价危机暴露的是日本经济的结构性漏洞，资源依赖进口、农业后劲不足、货币政策被动，多重问题叠在一起集中爆发。 普通民众成了最大受害者，日常饮食都要精打细算，曾经的发达国家生活品质，如今被柴米油盐的涨价击得粉碎。 这场涨价潮会持续多久？日本民众还能承受多久？日本天价大米 日本缺大米 日本买大米 日本大米大涨价
