央视揭露！知名白酒是酒精勾调，年份包装全造假，直播间成重灾区… 假酒泛滥，直播卖疯，信任碎了一地。 今年六月，央视记者在贵州仁怀进行蹲点拍摄，发现有人用几块钱的食用酒精，加上香精和色素，装进回收的老酒瓶，再喷上假的日期标签，就敢标价八百多块，声称这是“1998年的坤沙老酒”，这件事曝光后，当地立即查处了十二家作坊，光是假酒就收缴了八千多瓶。 这些造假的人不是小打小闹，而是做流水线作业，一瓶酒的成本还不到十一块钱，包装上用黄土浆糊抹瓶身，拿红茶水泡标签，让瓶子看起来像存放了好多年，他们还专门买了喷码机，自己打印生产日期和防伪码，更绝的是，他们说能通过检测，手里还拿着假的报告，真正的坤沙酒需要五斤高粱才出一斤酒，还得存放三年以上，光是粮食成本就要三四十块一斤，这根本没法比。 直播间的主播们总在喊着“厂长直发”“最后一百瓶”这样的话，其实他们根本不在乎真假，下播之后就直接跑掉，账号一注销换个名字又能继续干，平台拿他们没办法，因为现在没有规定要求必须保留销售记录，也没有要求主播用真实身份绑定账号，2022年有过整治行动，2023年也出台了管理办法，但直播带货变化太快，监管总是跟不上节奏。 正规酒厂的生意越来越不好做，真酒成本太高，卖得又慢，还要被假酒压着打。假酒每瓶能赚几百块钱，还能靠话术哄人下单。以前山西朔州假酒案死了几十个人，大家还记得这事。现在虽然没出人命，但甲醇和杂醇油超标的风险一直存在，只是还没出事罢了。 买酒的人也有办法分辨，先看包装上的国标号，酱香型必须符合GB/T 26760，配料表里只能有水、高粱和小麦，如果写了食用酒精，就说明是液态法工艺，不是坤沙酒，再看价格，太便宜的不靠谱，真正的坤沙不可能卖五十块以下，接着倒点酒观察酒花，细密而且不容易散的酒可能好一些，喝一口有回甜味，第二天还能闻到粮食香气，这至少说明没加太多杂七杂八的东西，最后建议买酒尽量去超市、烟酒店或者品牌官方店，不要随便在直播间抢那些所谓的秒杀价。 仁怀后来推出半年整治方案，计划引入第三方认证，但关键在于，如果这种认证缺乏区块链溯源技术，没有独立机构进行抽查，也没有方便普通人投诉举报的渠道，那它就跟过去简单贴个防伪标签差不多，平台方面也需要考虑，销售酒类这类高风险商品，应当强制保留销售记录并绑定主播身份证信息，当前法律对此规定不够明确，导致责任无人承担。 我自己觉得，这件事不能只怪造假的人，消费者贪便宜，平台睁只眼闭只眼，监管反应慢半拍，大家一起把市场搞乱了，现在想收拾残局，光靠查封几个作坊不够，得从源头改规则，比如直播卖酒必须实名制，每单交易都留底，第三方认证要公开透明，随时能查，不然今天抓了这批，明天换批人照样干。 假酒不会自己消失，信任也不会自动回来，直播间里有人喊着“最后十瓶”，也有人刷着“老板再上点”，但酒瓶里装的到底是什么东西，没有人能说得清楚。
