冬季饮食｜一碗番茄牛肉汤面🍜
小宇食
2026-01-02 00:19:45
今天的饭：
番茄牛肉汤面🍜
炸奶酪火腿鸡肉卷🫔
芋头红豆沙🫘
清炒菜心🥢
🍜简简单单的番茄牛肉面
汤面里我最喜欢番茄牛肉面啦 番茄汤底浓郁好喝
炖肉的时候我喜欢先把肉煎出油脂再去炖
比先焯水更香 有牛油的香气（适合牛腩、肋条）
冬天的番茄一般不好吃 可以加一罐番茄罐头
今天煮的是金龙鱼活性发酵空心挂面 一袋150克
刚好够一人一次的量 对于我这种懒人太方便了
高活性干酵母发酵工艺 消化好吸收
而且独特的空心结构挂面 泡在番茄汤汁可入味了
吃着爽滑又劲道 也不会泡一会就变胖断掉
🫘冬日甜水芋头红豆沙
芋头蒸的满屋都是香味 现在正是芋头的季节
红豆和芋头太搭了 天冷来上一碗 暖fufu~~
🫔炸奶酪火腿鸡肉卷
我放了两种奶酪 辣味的更好吃
鸡胸肉片成薄薄的 把火腿片和芝士卷起来
裹面粉、鸡蛋、面包糠 小火慢慢炸熟
一定控油晾一会再切 不然会烫到😮💨
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