寒风凛凛的日子里，鲜美的海鲜是餐桌宠儿，但稍不注意就可能伤了身，这些禁忌一定要记

寒风凛凛的日子里，鲜美的海鲜是餐桌宠儿，但稍不注意就可能伤了身，这些禁忌一定要记牢！ 海鲜大多性寒，冬季脾胃功能本就偏弱，切忌过量生食。像三文鱼、北极贝这类刺身，吃多了容易引发肠胃不适，腹痛腹泻找上门。烹饪时多搭配生姜、葱段，能有效中和寒气。 1.痛风及高尿酸血症患者：需严格限制高嘌呤海鲜的摄入，如沙丁鱼、凤尾鱼、贝类（干贝、蛤蜊）、鱼籽等。急性发作期应完全禁食，缓解期可少量选择嘌呤相对较低的品种，如海参、海蜇皮等，并注意多喝水。血脂偏高者应少吃蟹黄、螺肉等高胆固醇部分；肝硬化患者、出血性疾病患者也需根据病情限制或避免食用某些海鲜。 不新鲜的海鲜坚决不碰。冬季低温虽能保鲜，但海鲜存放过久仍会滋生细菌。变质海鲜不仅鲜味全无，还可能导致食物中毒，选购时一定要挑鲜活的。 另外，海鲜别和寒凉食材同食，比如冰啤酒、西瓜等，双重寒气会给肠胃带来更大负担。 冬日享受海鲜，牢记 “鲜”字当头、“熟”是关键、“搭”要合理、“量”有节制 这四大原则，就能在满足口腹之欲的同时，守护好自己和家人的健康。