我再也不想包饺子了，昨天家里人说好久没吃饺子了，中午吃饺子吧！吃过早饭公公去肉铺

我再也不想包饺子了，昨天家里人说好久没吃饺子了，中午吃饺子吧！吃过早饭公公去肉铺和超市买了包饺子的食材。 拎着大包小包进门时，公公喘着气说“买了后腿肉，肥瘦刚好，还买了白菜和香菇，你最爱吃的馅”。我接过袋子，沉甸甸的，手腕被勒得生疼。厨房的案板上很快堆得满满当当，肉在盆里冒着热气，白菜水灵灵的，香菇散发着淡淡的香，可我看着这些，心里一点劲都提不起来。 正愣神呢，婆婆抱着孩子从卧室出来了，电视没开，她径直走进厨房，把孩子往学步车里一放，撸起袖子：“发什么呆？肉我来切，你教我怎么切才好绞。”我愣了下，婆婆以前可从不沾这些油腻活。她拿起刀，对着肉比划半天，刀刃刚碰到肉，孩子在学步车里“咿呀”叫着，小手拍着车沿，好像在给奶奶加油。 公公端着个小凳子进来了，手里还拿着个不锈钢盆：“我择白菜，你妈说你爱吃白菜香菇馅，这白菜得一棵一棵扒干净。”他蹲在地上，老花镜滑到鼻尖，手指捏着白菜帮，一片一片撕下来，黄叶子都单独放一边，动作慢是慢，倒挺仔细。我看着他后脑勺的白头发，突然想起小时候他给我削苹果，也是这么认真，只是后来我总觉得他老了，该歇着了，忘了他也想做点什么。 “爸，白菜得焯水。”我忍不住提醒。公公“哦”一声，直起腰捶捶背：“知道知道，你妈昨天还跟我念叨，说你上次包白菜馅，焯水后挤得干，吃着脆。”我心里咯噔一下，原来他们都记着呢。 这时老公推门进来了，手里拿着个小擀面杖，是给孩子买的玩具那种，迷你的：“我刚在楼下超市看见这个，咱闺女不是老抢你擀面杖嘛，给她个小的，让她也当‘大厨’。”他把小擀面杖塞到孩子手里，小家伙立马攥住，在学步车里“哒哒”地敲着车板，像模像样的。 婆婆切肉切得胳膊酸，老公接过去：“妈你歇着，我来，我看视频学了，切小块好绞。”他笨手笨脚地切着，肉丁大小不一，婆婆在旁边笑：“你这切的，有的能直接下锅炒了。”老公也笑：“没事，绞肉机不挑。”我站在旁边擀皮，看着他们三个围着案板忙活，孩子在学步车里“指挥”，突然觉得厨房没那么大了，水汽好像也没那么熏人了。 公公把焯好的白菜捞出来，用纱布裹着使劲挤水，脸憋得通红，嘴里还数着：“一下，两下……挤干了才香。”婆婆把泡好的香菇切成丁，切得碎碎的，说：“多放点香菇，你爸就爱吃这个。”老公把绞好的肉馅倒进盆里，问：“盐放多少？我记得你说过，按斤肉多少盐来着？” 我看着盆里的肉馅，白菜、香菇、葱姜蒜都齐了，香油是公公刚才偷偷倒的，说“多放点，你小时候就爱闻这味儿”。擀皮的面团在手里转着，突然觉得轻飘飘的，一点都不沉了。孩子举着小擀面杖凑过来，要抢我手里的大擀面杖，我把她抱起来，让她坐在灶台上，手把手教她擀皮，她的小手软软的，按在面团上，压出个歪歪扭扭的圆。 饺子下锅的时候，水“咕嘟咕嘟”响，老公在旁边守着，怕煮破了；婆婆抱着孩子，给她看锅里的饺子怎么浮起来；公公拿了碗筷，摆了一桌子，还不忘给孩子拿个小勺子。我看着他们，突然想起以前总觉得包饺子是负担，是因为我把自己框在了“必须做好”的壳里，忘了一家人围在一起，哪怕包得歪歪扭扭，哪怕肉馅咸了淡了，不也是一种滋味吗？ 饺子端上桌，孩子非要自己用小勺子舀，结果弄得满脸都是醋，公公拿纸巾给她擦，婆婆喂她吃了个小饺子，她“啊呜”一口，笑得眼睛眯成一条缝。老公夹了个饺子给我：“尝尝，今天这馅，是不是比以前香？”我咬了一口，肉的鲜、白菜的脆、香菇的香混在一起，还有点淡淡的香油味，是我最爱吃的味道。 你说这包饺子的活儿，到底是累还是甜呢？我以前总觉得是一个人的战场，现在才明白，原来只要身边的人愿意搭把手，哪怕只是剥根葱、递张纸，那烟火气里，就都是暖烘烘的甜。