以前出来吃饭,玩,就是好吃,好玩。现在出来除了吃,还想明白人家为什么成功,经营逻

曼云用娱乐 2026-01-08 00:00:34

以前出来吃饭,玩,就是好吃,好玩。现在出来除了吃,还想明白人家为什么成功,经营逻辑是什么。3个多月,怎么做产品定位,产品差异化,目标客群,什么细分领域的细分赛道,只知道有这些问题了,如何解决问题是难题。我们就是个草台班子,就是认知能力就到发现问题,如何突破是个问题,你总不能把这些问题抛给老板吧。同事说我别有压力,干嘛压力这么大,我们是一个团队,成与不成都是我们这个团队的事。也不是我一个人能解决也不是我一个人需要承担的事情。同行跟我说让我别焦虑,遇到什么问题去学就行了,逐个攻克。以前公司做过跨境电商,很早的时候,还买了佳能1000D,佳能760D,然后相机撇那里了,这次买索尼相机的时候佳能都找不到了,昨天才找出来,做跨境电商失败了,做板面直播间也失败了。所以这次难道还要失败吗,我不想再失败了。我都表现的让别人发现了我的压力和焦虑,虽然我觉得我看上去应该很佛系的。第六季之所以永远是我海鲜自助TOP1,就是在我这永远新鲜,除了食材,服务,还有新品。人家的客群定位就是300客单价的群体,你觉得贵了那就不是我的目标客群。推陈出新,3-4个月你来,现在不是海鲜季,人家开始蒸,蒸石斑鱼,蒸东星斑,蒸螃蟹,也给你吃一个鲜。小青龙不限量就给你一个实惠,就连饮品,都是非常应季,马年,芭乐农榨,味全也在推新商标新系列。乳鸽都给你出黑色的。那芭乐农榨,前后左右桌,桌桌都有,可能会喝别的,但是一定也会喝新品。山姆也一样,因为消费者追热点新品的,当然不是所有的消费者都追热点新品。但是你只服务好追求热点新品这些客群就好了。传统超市是你一年没去了,再去感觉商品,陈列,也还都是一个样子,没什么变化,所以一边是顾客盈门,一边是门可罗雀。消费者不是大冤种,跟自己钱过不去的人几乎没有,在消费日常里,就是高性价比,在我的消费能力中,利益最大化,物超所值才是日常。15.9一个的鲍鱼,这里畅吃,159一条的东星斑这里畅吃,100一只的小青龙也畅吃,20一斤的车厘子畅吃,30一斤的草莓也畅吃。食品玲琅满目,吃完了你不会觉得贵了亏了,而觉得真值,这就是商家的高明。所以现在低端的咖啡豆,50-60,一斤,可以说生豆价都没有,除非是罗,碎米,烘的黑黑的,油亮油亮,喝出来就是炭烧的苦味,咖啡是苦的喝起来就没毛病,但是也会有买500一斤,5000一斤咖啡豆的客群在。那也会有我这样的中间消费群在,不会买最低,也不会买最高,而是在中间目标价位中,100-200一斤的豆子,差不多的品质,信奉一分钱一分货的存在,但是根据自己的消费力尽量买好一些品质的。我一直不想卷低端,因为卷不过,不可能把不好的东西灭良心的卖出去。再沉淀再琢磨吧。今天体检结果好,开心,第六季庆祝一下,2026第一次外餐。

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