“解释不清了！”山东，一女子在家煮鸡蛋吃，剥开鸡蛋壳后，却意外发现鸡蛋里面还有一层完整蛋壳，谁知，当女子继续剥开后却并没有看到蛋黄！网友：见过双黄蛋，这“蛋中蛋”还是头一次见！ 这一枚来自山东的小小鸡蛋，在寻常的早餐时段，硬是给刑女士平淡的生活整出了一场令人错愕的“生物魔术”。事情的起因很简单，也没什么预兆，就是清早的一碗小米粥配煮蛋，这是不少北方家庭雷打不动的早饭配置。可当事人拿起自家鸡产的一枚鸡蛋刚剥开壳，一口咬下去时，牙齿传来的不是蛋白软糯的触感，而是一股猝不及防的硬度——这让还在犯迷糊的早晨瞬间清醒了。 这种违和感促使她不得不仔细打量手中这枚快进肚子的食物。这一看不要紧，剥掉外层的蛋白后，露出来的不是金灿灿的蛋黄，竟然又是一层坚硬且完整的蛋壳。这就好比开盲盒，费劲拆开最外头的大盒子，结果里面严严实实塞着的，是一个长得一模一样的小盒子。更让人摸不着头脑的是，当她带着满腹狐疑敲开这第二层壳时，预想中的蛋黄根本不见踪影，最里头空空荡荡，只是单纯的一包蛋清。 要说这鸡蛋的来历，还真没什么工业添加剂的影子。邢女士家里因为种着大片的玉米，顺道就养了二十来只鸡，平日里这些鸡吃的都是自家产的纯玉米，算得上是根正苗红的“溜达鸡”。按理说，这种原生态饲养环境下产出的蛋，质量应该最是稳定。可这位年过四旬的山东大姐，回顾自己吃了四十多年鸡蛋的经历，双黄蛋倒是偶尔能碰上，像这种层层叠叠、像是开启了“套娃模式”却独独忘了装蛋黄的怪事，还真是头一回撞见。她那个坐在饭桌对面的丈夫，盯着这枚怪蛋也是一脸懵，两人研究半天也没敢把剩下的部分吃完，最后心里发毛，还是选择把它扔了。 这事儿被发到网上后，倒是炸出了一堆看热闹的。有人调侃说这只母鸡怕不是有什么强迫症，非得给孩子穿两层防弹衣；也有上了岁数、活了六七十年的老网友现身说法，直言自己这辈子也没见过这场面。在大家的调侃中，“买彩票”成了出现频率最高的建议，毕竟从概率学上来讲，遇上这种畸形蛋的几率，确实低得和中大奖有得一拼。但也有较真的人提出了疑问：既然最里面那层壳都长好了，怎么连最基本的蛋黄都不给配一个？这也太“偷工减料”了。 其实，要是剥开表面的猎奇色彩，从生物学的视角去审视鸡窝里的这点事，真相并没有那么玄乎。这本质上就是母鸡生产流水线的一次严重“违规操作”。这就好比工厂里的流水线，正常流程是先有蛋黄，再裹蛋白，最后镀上蛋壳送出体外。但如果在蛋壳刚刚形成的关键档口，这只母鸡突然受到了惊吓，或者身体内部的生理节律出现了严重的紊乱，输卵管就会发生极其罕见的逆向蠕动。 这种“挂倒挡”的行为，直接导致这枚已经成型的鸡蛋没能顺利产出，反而被重新推回了能够分泌蛋白的区域。这时候，母鸡的身体机能产生了一个巨大的误判，它误以为这是新下来的一枚蛋胚，于是糊里糊涂地又给它裹了一层厚厚的蛋白，再送去镀了一层新蛋壳。至于最里头为什么没有蛋黄，恰恰印证了这只是个美丽的空壳——它可能在最初形成时就是一枚异常的无黄蛋，又或者在反复的折腾中发育不全。这种“蛋中蛋”的情况，虽然听着稀奇，但在一些规模较小的家庭散养环境或者应激源较多的鸡舍里，确实存在发生的理论可能。虽然专家表示这玩意儿煮熟了吃也不影响健康，没什么毒害，但面对这么个反常识的“怪物”，大部分人恐怕还是过不了心里的那道坎。
