1994年，四川一女子为给哥哥还债，跟着老板打拼24年，身价暴涨至125亿，如今成了海外大老板！ 那年，16岁的杨利娟在小饭馆埋头苦干，勤快模样被开火锅店的张勇看中。彼时张勇还是电焊工，凑8000块开了家四张桌的小店，深知餐饮服务的重要性，直接开出160元月薪挖她——这可是普通工人三个月的收入。 杨利娟答应得爽快，只因家里正陷困境：两个哥哥做蜂窝煤生意惨败，巨额债务压得惨败，巨额债务压得全家喘不过气，债主天天上门，她辍学打工只为还债，张勇还曾帮她垫付800元欠款，这份恩情让她下定决心死心塌地跟着干。 90年代民营经济刚迎红利却满是荆棘，四川餐饮扎堆竞争激烈，杨利娟成了海底捞全能手，端菜收银打扫样样行，还牢记老客口味攒下好口碑。门店扩张后，她转型管理，牵头搭建海底捞服务标准化体系，免费美甲、贴心递围裙这些特色服务，成了品牌差异化竞争的王牌。 这早已不是简单雇佣关系，是民营经济初期核心人才绑定的典范，90年代不少民企因骨干流失衰败，张勇却用信任和股权留住了杨利娟。2018年海底捞上市前，30亿股份奖励，是对她24年付出最实在的认可。 2012年海底捞出海的重任落在她肩上，面对海外中餐乱象、高端火锅空白的质疑，她先闯新加坡，调整锅底适配当地口味；再攻美国，改餐桌布局兼顾隐私，借着中外经贸深化的东风站稳脚跟。 这像极了晋商身股制的现代升级，不止利益绑定，更是事业共同体。比起新东方、阿里早期团队，杨利娟从基层服务员起步，全程见证海底捞从0到1的逆袭，更显不易。 2022年特海国际独立上市，杨利娟成掌舵人，2025年特海北美有20家店，东南亚站稳脚跟，虽受汇率影响净利下滑，她仍坚定推进国际布局。 从当年小店年营收不足10万，到如今特海年营收破50亿，杨利娟的125亿身家，是资本对她能力和品牌潜力的认可。 她的故事印证，成功从无侥幸，日复一日的坚守是根基，抓住时代机遇，才能让奋斗绽放最大价值。
