冬天一到，晚饭成了让人头疼的事儿，外卖吃腻，火锅又太重口。其实，冬天有不少家常硬菜值得一试。像五花肉炒新鲜香菇，选肥瘦相间、皮弹的五花肉和伞盖完整的香菇，先把五花肉切片腌制后小火煸出油，再下姜蒜爆香香菇，最后回锅调味，配米饭、拌面都超赞。还有虫草花整鸡、海带排骨汤等，营养足又暖身。 除了美食，冬季还得补“津液”，日常多喝4款水，能生津止渴润燥。这个冬日，就用美食和饮品开启温暖生活，打卡属于自己的冬日小确幸。 先来说说这4款补水“神器”。第一款是蜂蜜柚子茶，柚子富含维生素C，蜂蜜能滋养润燥。把柚子皮切丝焯水去苦，果肉掰碎，和冰糖一起小火慢熬至粘稠，放凉后加入蜂蜜，倒入热水冲泡，酸甜可口，润肺又养颜。 第二款是红枣枸杞茶，红枣补气养血，枸杞养肝明目。抓一把红枣和枸杞，用清水冲洗干净，放入茶壶中煮上15分钟左右，一杯暖乎乎的养生茶就搞定了，适合手脚冰凉的人。 第三款是雪梨银耳汤，将雪梨切块，银耳泡发撕成小朵，一起加水炖煮，出锅前加点冰糖。这汤清甜滋润，能缓解冬日干燥引起的咳嗽。 第四款是麦冬桔梗茶，麦冬滋阴润肺，桔梗宣肺利咽。取适量麦冬和桔梗，开水冲泡，代茶饮用，对嗓子干痒很有帮助。有了这些美食和饮品相伴，这个冬天注定温暖又惬意，大家不妨都动手试试！
