江西丰城那个“百桌杀猪宴”，刷到的时候确实觉得挺热闹，大锅炖肉，村里人围坐一起，年味很浓。可没想到后来人一多，全乱套了，抢吃的、挤来挤去，现场一片混乱。 现在很多地方都想学这种，靠民俗活动吸引游客，觉得摆上几十上百桌就能火。可问题是你光把人喊来没用，你得接得住才行。村里自己办酒席，靠的是人情和规矩，谁坐哪、吃多少，大家心里都有数。可一下子涌进来几万陌生人，很多人就是来拍个视频、凑个热闹，谁还跟你讲规矩？肯定是怎么抢到怎么算。 这事说到底，不是民俗活动不能搞旅游，而是你不能只想着“引流”，不想着“管理”。一下子来那么多人，动线怎么安排？人太多要不要限流？现场谁维持秩序？这些如果都没准备好，那翻车是迟早的事。 很多地方一看别人靠杀猪宴、刨汤宴火了，就急着照搬，结果只学了个表面。其实真正该学的，是怎么把一件事当成一个公共活动来认真组织，而不只是摆个样子拍视频。流量来得快，去得也快，一旦搞砸了，口碑坏了，以后再想挽回就难了。 做文旅，靠的不是一时热闹，而是实打实的体验。人来了，能不能吃好、玩好、安全有序，这些才考验真本事。不然光有“泼天的流量”，接不住，反而会砸了自己的脚。
