估计今天开始，那些开金店的人要慌了，不是因为金价上涨没人买，而是大家都跟觉醒了一样，都不买金首饰了，都冲着金条金豆子去，不以戴为目的，而是收藏炒作为主要。这股风潮一来，不少金店彻底陷入了尴尬境地。店里依旧人来人往，客流量没减多少，可大多是只看不买的“观望型顾客”，热闹的氛围下难掩成交冷清的窘境。以往顾客进店，目光先被款式新颖的项链、手镯吸引，开口就是“这个好不好看”“显白吗”，围着柜台反复试戴挑选。如今画风完全变了，顾客一进门直奔主题，第一句话不是问款式，而是盯着金饰追问“回收价怎么算”“损耗扣多少”，或是对着工费锱铢必较，反复打听“工费能不能再少点”“有没有免工费活动”。 一旦顾客开始算这笔账，金首饰基本就很难卖动了。要知道，品牌金饰的价格里，除了基础金价，还包含着不少工艺费和品牌溢价，这些附加成本往往能让总价高出基础金价25%以上。而顾客心里门儿清，金饰回收时只看基础金价，工艺费和品牌溢价会全部折损，算下来不仅不划算，还可能亏不少。反观金条、金豆子，价格几乎紧贴上海黄金交易所的基础金价，仅收取2%左右的手续费，没有多余溢价，回收流程也清晰透明，更符合投资保值的需求。 如今柜台前的场景格外真实，顾客拿着金饰翻来覆去查看克重，嘴里念叨着“买这个不如攒金豆子”，对比完价格和回收规则后，大多摇摇头转身离开，很少有人爽快下单。就连以往热门的婚嫁三金、纪念款首饰，也没了往日的畅销势头，顾客更愿意选克重足、款式简单的基础款，或是干脆直接买金条作为婚嫁储备。 对金店而言，金首饰本是利润核心，工艺费和品牌溢价能带来可观收益，而金条、金豆子的利润空间微薄，大多只是用来引流的品类。可现在消费者偏爱低溢价的投资类黄金，金店的利润空间被大幅压缩，不少门店只能靠推出以旧换新、工费打折等活动勉强吸引顾客，却依旧难改首饰销量下滑的趋势。 这股消费观念的转变，背后是大家对资产保值需求的提升。2025年投资类黄金回收价每克上涨约364元，不少人靠买卖金条实现了稳健盈利，也让更多人看到了投资类黄金的优势。像北京的消费者就有“每月攒1克”的习惯，通过积存金业务慢慢沉淀资产，这种务实的理财方式逐渐成为主流。 消费者越来越清醒，不再为花哨的设计和品牌溢价买单，而是更看重黄金的金融属性。对金店来说，这既是挑战也是转型的契机，如何平衡首饰与投资类黄金的品类布局，适配消费者的新需求，成了当下必须面对的课题。毕竟消费观念一旦转变，就很难再回到从前，唯有顺势调整，才能在市场变化中站稳脚跟。
