全国餐饮大盘的人均消费已从两年前的约43元下降至33元（2025年三季度数据）

应无所往 2026-01-20 16:19:18

全国餐饮大盘的人均消费已从两年前的约43元下降至33元（2025年三季度数据）。 在主要一线城市中，北京是唯一人均餐饮消费仍能过百的城市，而其他城市均在50-80元区间。广州喜提人均48.5。 在这个平均数的引领下，一线城市餐厅闭店率为35%。这组数据揭示了一个残酷的真相：没有金刚钻，别揽瓷器活；没有真本事，别赚快钱。 餐饮业的黄金时代不是过去了，而是回归了本质——好好做饭，老实赚钱。 任何试图通过制造泡沫来掩盖产品和服务缺陷的行为，最终都将被市场无情地扫进垃圾堆。 作为广州人要提一嘴，虽然广州的人均单次消费在一线城市中相对较低，但其餐饮市场活力强劲。再怎么说，都是食在广州[捂脸][捂脸]

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