来一顿，本来想大吃狠花一顿，服务员告诉我现在会员卡里有个免费堂吃的羊肉锅子。打开会员卡再一看，我还有张60块的生日券，他给我出主意说用了这个免费锅，再点60来块钱的主食和蔬菜，管我吃饱，还不用真出钱这次。得，没花出去钱这一顿。改天还得再来吃一顿，不花钱的饭吃了心里更过意不去。客人不多，餐厅服务员和厨师比吃饭的人多——明厨，人都在眼跟前。就这个餐厅说，倒未必说明它生意不好。这个购物中心现在越来越冷清了，不能说门可罗雀，也可说人迹稀少。商场门口黄金位置的星巴克臻选店，都冷冷清清的。实际上，对现在那些在购物中心这个业态前几年扩张过速的餐饮连锁店，都存在着需要关店的问题，因为越来越多购物中心本身经营在明显出现下滑。皮之不存，毛将焉附。吃这顿倒不是我对贾老板有啥好感，我蛮不喜欢他那形象风格的，甚至有点反感，北方老板们的风格特色我还是熟悉的。但企业何辜？靠企业打工养家养自己的打工人何辜？吃顿略表一下对店员们的安慰吧。我相信企业处处在风波中的店员们，比正常时更喜欢看到顾客临门，对他们这是种慰籍吧。西贝这个餐饮企业，它一不偷漏税二不苛刻员工三按你管理、监管部门的要求与标准做菜做饭四对顾客明码标价五对顾客服务礼貌热情周到……虽然我是个不大适应过度热情周到服务的人，次次都阻止他们给我做服务承诺之类的……但，作为消费者，我真的不觉得我对一个餐饮企业需要有更多要求了。来，看看我今天这半桌“霸王餐”。
