永辉超市胖改第二年预亏21亿“胖改”没改错方向，但改得太贵、太慢。门店形象能翻

毒科技来看科技 2026-01-22 10:52:41

永辉超市胖改第二年预亏21亿 “胖改”没改错方向，但改得太贵、太慢。门店形象能翻新，供应链、选品效率和人效才是硬骨头。成本没降下来，客单和周转又没真正拉起来，再好的改造也只能烧钱续命。零售不是靠情怀和装修赢的，是靠效率。第二年还在大额预亏，说明真正的手术，可能还没做到位。青岛没有，在成都还是哪的，去逛过，感觉也没啥新鲜感……永辉超市胖改第二年预亏21亿

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