鸡蛋涨了，养殖户不急着卖，超市货架却开始变空。 1月22号这天，北京批发价涨到1

鸡蛋涨了，养殖户不急着卖，超市货架却开始变空。 1月22号这天，北京批发价涨到168块一筐（44斤），山东曹县大蛋直接喊到114块一筐（30斤），河南周口也摸到116块。不是所有地方都涨，湖北浠水粉蛋还停在164一箱，上海更是纹丝不动，109块接27.5斤。价格乱，但不是没道理。 华北涨得最猛，大洋路市场蛋都要抢，好货能卖到170块。北京物流紧张，司机不愿跑夜路，车少了货就紧。山东那边养殖户干脆不松口，等节前再卖，流通商跑好几趟才提够一车。济宁、泗水全跟涨，连平原这种平价区也补了2块钱。 华中有点意思，河南和湖北走两条路。河南大蛋一天一个价，驻马店3.9元一斤，白壳蛋明显更吃香；湖北浠水粉蛋稳得很，纸箱装45斤就164，货主说“不愁卖，但也不急涨”。原来过节做糕点、卤蛋多用白壳，粉蛋主要走家庭零售，节奏慢半拍。 上海没动，浦东浦西都是109块一筐。不是没人买，是货来得匀，商超补货有计划，不像北方一堆人蹲点等车。但这平静底下也有压力，听说这两天山东发车推迟，因为德州下雪，高速封了两小时，一车蛋晚半天到，下游就得调价。 为啥涨？鸡少了，冷天鸡下蛋少，养鸡户算着账，现在卖不如过完小年卖。饲料贵了10%，玉米豆粕没便宜，取暖费、人工费又涨，成本卡在那儿，便宜不了。再加上年货节启动，超市堆鸡蛋，食品厂下单做咸蛋黄、蛋糕，订单多得来不及备货。 现在蛋是涨了，但不是谁都买得到高价蛋。市场里挑挑拣拣，好蛋抢，次点的还要讲价。淘汰鸡也没跟着涨，屠企不急收，养殖户一看蛋卖得好，干脆多养俩月。节前估计还得涨点，尤其大码的、品牌的，但别指望翻倍。 2月初要是天暖了，新鸡陆续开产，货一多，价自然就松动。现在涨归涨，账得算清楚，压太多蛋，过完年万一跌了，哭都来不及。 鸡蛋涨了，养殖户不急着卖，超市货架却开始变空。