今年的大白菜真是让种植者们感到一头雾水，为什么种得那么辛苦，收成却迟迟不见？其实背后藏着不少气候和种植技巧的小秘密，想知道怎么才能让大白菜在这个深秋季节茁壮成长？快来看看！
为什么今年的大白菜这么难种？随着天气的转凉，北方地区也已经进入到了深秋季节，而霜降也是深秋季节的一个重要节气。
对于种植者来说，如何应对这样的天气变化，保障自家的蔬菜能够健康生长是非常重要的。
而据最近种植者的爆料称，自己种植的大白菜居然到现在才开始慢慢的长心，收获时怕是也难以收获想要的效果了。
难道今年的大白菜都长不好吗？并不尽然，其实今年大白菜的长势受到了多方面因素的影响。
就是今年的气候原因，虽然现在进入了深秋季节，但是之前的一段时间北方地区依然处于高温状态，很少下雨。
这样的天气环境下，导致了许多地方白菜种植的时间较晚，所以现在才刚刚开始长心。
而且由于天气环境原因，这样大白菜的长势速度会受到很大的影响，根本不可能像往年一样长得那么快。
再加上大白菜本身就是耐寒作物，所以温度越来越低，大白菜和小青菜的生长速度也会跟着减慢。
这也就导致了今年大白菜和小青菜生长周期较往年变长，而很多人根本就没有意识到这一点。
原本以为晚上温度一下降，第二天就可以开花结果，结果等了好几天还是没有看到预期中的结果。
所以对于种植者来说，灵活应对天气变化是确保丰收的重要策略，但是要如何促进大白菜和小青菜的快速生长呢？
快速促进大白菜和小青菜的生长对于大白菜和小青菜来说，霜降时节是它们一波快速生长期了，要保障丰收就需要在平时多下些功夫。
就是在春季育苗时多留意品种，选择好春秋二季或者秋冬季型的品种，在秋季还能正常生长。
同时在育苗阶段就需要做好温室防寒措施，在晚上温度降低时给幼苗搭建遮阳棚，保持室内温度适宜。
在栽培过程中要定期松土除草，保证土壤通气性和保湿性，在苗期定植后3-5天进行一次浇水，并且定期浇水保持土壤湿润。
加强病虫害的监测与防治，是保障蔬菜健康生长的重要措施，如发现有害物及时喷洒农药进行防治。
及时补肥，在幼苗期和大苗期分别进行2次追肥，使用发酵的人粪尿或速效肥料以保证充足的养分。
此外对于家庭小面积种植者来说，在温度和肥料管理上也可以多下些功夫。
在大棚内种植时可适当提高温度，在晚上用塑料布搭建简易小拱棚，在昼夜温差大时可以盖上麻袋或稻草保温。
此外在施肥上要注意肥料种类和用量，过量施用化肥会影响蔬菜品质和安全性，应选择有机肥或者速效肥料，并控制用量。
以上就是对于今年大白菜和小青菜为何长势缓慢以及如何促进其快速生长的方法，希望对您有所帮助。
那么除此之外还有哪些注意事项需要我们注意呢？
如何正确收获大白菜和小青菜其实对于大白菜和小青菜来说，并不是所有品种都会像一般蔬菜那样怕寒。
相反的，大白菜和小青菜属于耐寒作物，越是寒冷的环境下生长品质才会更好。
所以即使已经进入了深秋季节，如果你家里种植了大白菜和小青菜也不用太担心。
只要掌握好收获时机和注意事项就可以轻松收获新鲜可口的蔬菜了。
其实对于这两种蔬菜来说，由于生长周期较长，在霜降之前就已经可以进行初次采摘了。
在霜降之后天气寒冷的时候进行采摘，这样不仅能保证蔬菜品质新鲜美味，而且还能更好地储存起来。
一般来说对于大白菜和小青菜来说收获时机应该在霜降后7-10天进行收获比较合适。因为霜降后的土壤含水量较低，所以可以直接用手把整株蔬菜拔起来进行收获。
不过要注意一定要将土壤晾晒干燥，并且不要受雨淋涝水浸泡，这样可以延长储存时间。
其实除了适当晚收之外，还有其他方法可以提高蔬菜耐寒性，并适当延缓收获时间呢？
提高蔬菜耐寒性对于家庭小面积种植者来说，如果想要提高自家蔬菜的耐寒性并适当延缓收获时间也是非常简单的。
因为露地种植和大面积种植不同，在细节处理上会更加得心应手，并且可以更加贴近自己实际情况进行调整。
比如之前提到过的塑料布拱棚，在露地种植时完全可以直接覆盖在株间或者整株蔬菜上，并且密封边缘防止冷空气流入。
使用完后只需要把塑料布晾晒干净就可以放心存放了。此外在施肥上可以适当增加磷钾肥料，并控制氮肥用量。
在生长后期可以使用钾肥促进作物生理成熟，并增加抗寒性。而适当减少氮肥用量则可以减缓作物生长速度，并提高抗寒性。
此外在露地种植时要注意避开低洼地势，在丘陵或者山坡上进行种植可以减少露水沉积量，并提高作物抗寒性。
以上就是关于今年大白菜为何这么难种、如何促进其快速生长、以及如何正确收获和提高抗寒性的相关内容了。
结语总之，面对今年的大白菜生长挑战，我们不能只埋怨天气，而是要灵活应对、调整种植策略。大家有没有什么独特的种植经验或者小妙招？欢迎在评论区分享你的看法，别忘了点赞支持哦！
