说到超市，就没有人不知道胖东来的存在。

即便是没有去过，也在各大平台听到过它的消息。

能将小小的超市做到人尽皆知的地步，胖东来是唯一一个。

它是一家地处河南许昌的商超企业，仅靠13家门店就创造了令同行艳羡的业绩。

2024年，胖东来预计营收将突破150亿元，同比增长40%。

这一数据背后蕴藏着怎样的商业智慧？

创立的开始

从一家街边糖烟酒店起步，胖东来用近三十年时间，走到了今天这个地步。

1995年是胖东来创立的开始，创始人于东来就以独特的经营理念开启了不同寻常的零售之路。

当时的市场环境下，商品质量大多都难以保证，甚至是“货不对板”，但消费者维权相当的困难。

于东来看到这样的情形却反其道而行之，作出“用真品换真心”“不满意就退货”的承诺。

不可否认这样的举动与常规背道而驰，也成为了他独特的经营理念。

这种承诺在当时看来近乎天方夜谭，却成为胖东来快速发展的关键。

事实证明，胖东来的诚信经营不让消费者买的放心，更为企业带来了持续增长的动力。

由于“真心换真心”的举措。

胖东来自 1997 年首开分店，至 1999 年引入综合量贩业态，再到 2002 年开设首家综合旗舰店。

胖东来的成长是在消费者的见证下进行的。

如今胖东来的员工早已经过万。

营业面积达 31 万平方米的企业，凭借惊人的单店经营实力，创造了了令人瞩目的商业佳绩。

也称得上是商超界的一个奇迹，是很多大型超市羡慕不来的。

为什么胖东来能够脱颖而出？

胖东来的成功绝对不是偶然间能完成的。

如今，零售行业竞争愈发激烈。

而它单店年均销售额竟高达 8.79 亿元，比永辉超市的 5 倍还要多。

这样好的成绩想必自然是不用多说了，群众的眼睛是雪亮的。

即便与物美控股这样的行业巨头相比，胖东来的单店盈利能力也遥遥领先。

当然，胖东来的成功也不是一朝一夕所能完成的佳绩。

它的背后，是一套独具特色的经营模式在支撑。

对品质的极致追求是胖东来完胜其他商超的一个重要原因，

不然大家也不会看到很多人会不远万里来胖东来抢购食材。

胖东来专门设立了商品检验实验室，每日都会抽取样本对商品予以检验。

这样严谨的态度，只是为了确保所售商品的质量与安全，让消费者放心购物。

在食品经营方面，胖东来更是有着严格的标准。

所有食品的保质期不得短于10天，有的商品甚至要求保质期长达10年。

这种严格的品控标准。

不仅让胖东来的商品得到了最佳的保证，更是让消费者能以合理的价格买到优质商品。

当然，独特的品牌战略也是必不可少的关键。

毕竟对于好的企业来说，合适的战略是成功的一半。

胖东来勤于学习，借助海外上大型商超的独有经验，自行推出自有品牌“东来优品”。

并且在价格上低于市场 3 - 5%，只是为了在满足广大消费者的需求这。

种勇敢大胆的操作也是很多商超所做不到的事情。

这一策略不仅提升了品牌竞争力，也为其他商品的溢价销售创造了条件。

在三线城市这样的价格敏感市场，胖东来成功实现了品质与价格的平衡。

不过，胖东来能够成功最重要的一点是来源于它以人为本的服务理念。

胖东来的老板于东来是一个心系员工的好老板，

他坚信“只有员工有钱了，老板才会有钱。”

他不仅重视顾客体验，更注重员工福利。

胖东来的员工月薪可达2万元，高于许多上市公司高管。

节假日带薪休假等福利政策的实施，则进一步提升了员工的工作积极性。

正是这种对人的关注，让胖东来形成了强大的执行力。

同时，胖东来也善于运用新媒体力量。

借用互联网的方式，将自己的品牌串联在各个大街小巷，形成了一个“品牌效应”。

于东来开设短视频账号，记录门店经营和服务细节。

这种透明而真实的展示，不仅增加了品牌亲和力。

胖东来的经营场景设计也别具匠心。

采用白色主调的门店装修，在三线城市营造出独特的高级感。

这种设计不仅让消费者获得优质的购物体验，还带动了当地零售业的整体升级。

许多商家争相效仿胖东来的装修风格，甚至主动寻求其品牌改造指导。

由此带来销售额的大幅提升。

在新零售比较红火的浪潮中，胖东来并没有一味的追逐全渠道的拓展。

而是致力于将每一家门店做精并做深。

这种战略选择看似保守，实则充满了智慧。

相比很多数百上千家门店的零售巨头，胖东来以精细化运营替代了粗放式扩张。

用质量取胜而非数量取胜。

这种模式不仅降低了管理成本，也确保了服务品质的稳定性。

胖东来的成功，为零售业提供了全新的一个商业标杆。

在竞争激烈的市场中，能在众多企业中脱颖而出，关键靠的就是差异化竞争。

只有和别人不同，才能走在各大商超的前列。

无论是对商品品质的坚守，还是对服务体验的追求。

亦或是对员工权益的维护，都体现了胖东来独特的商业智慧。

在未来，胖东来面临着新的机遇与挑战。

随着消费升级趋势的深化，消费者对品质和服务的要求将进一步提高。

这既是挑战，也是胖东来进一步发挥优势的机会。

同时，如何在保持现有优势的基础上实现更大范围的扩张，也将是企业需要深入思考的问题。

结语

不过，很多人都觉得胖东来的门店实在是太少了。

但即便如此，胖东来似乎并不着急于扩大门店。

企业的发展不在于规模有多大，而在于能否持续为消费者创造价值。

这种务实的态度，或许正是胖东来能够做大做强的关键。

真诚经营终有回报，细节服务方能取胜，员工关怀是企业发展的根本。

这种植根于传统商业智慧，又与时俱进的经营之道，值得整个行业深思和借鉴。

大家觉得呢？

信息来源：极目新闻