“人间烟火气,最抚凡人心。大家好,这里是北风向南飘鲜食厨房,欢迎你的到来,唯有美食与爱不可辜负,柴米油盐,尝酸甜苦辣,一米一饭,品三餐四季。”“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”明日腊八,腊八作为中国传统佳节之一,自古以来就一直深受人们的重视,在这一天,祭祖祈福,煮腊八粥,吃腊八面,等各种各样的节日风俗和饮食习俗,祈福纳祥,平安顺遂,龙年行大运。
喝腊八粥腊八节这天有喝腊八粥的饮食习俗,糯米,黑米,红豆,花生,黑豆提前泡好,洗净放入锅中,加桂圆,枸杞,红枣,加点冰糖,加水,煮1个小时,熬制浓稠,出锅即可,喝腊八粥寓意五谷丰登,风调雨顺。
吃腊八蒜在我国北方地区很多地方在腊八节都有吃腊八蒜的风俗习惯,蒜谐音“算”,吃腊八蒜寓意着对一年往事的“清算”,开启新的一年,寓意着人们对新的一年的美好祝福。
煮汤圆在我国南方地区很多地方在腊八节这一天都有煮汤圆,吃汤圆的饮食习俗,汤圆也寓意着和和睦睦,团团圆圆。
在腊八节这天,很多地方还有祭祖拜佛,打扫卫生,赏雪赏冰灯等风俗习惯,都是人们对新的一年的美好祝愿,祝福大家龙年红红火火,团团圆圆,阖家欢乐,身体健康,事业长虹,心想事成,万事如意!
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