如果来长沙旅游时间很赶，又想一站式快速打卡长沙小吃，那这个地方真的推荐您来，就是位于市中心坡子街的火宫殿。

火宫殿是一座集小吃、湘菜、文创、祭祀火神为一体的综合建筑，里面的小吃更是品种和花样繁多，可以随意打卡。

火宫殿现在还保留着小推车式的售卖方式，看上什么直接拿上桌，其中出名的是臭豆腐，这种闻起来臭，吃起来香的，豆制品，出圈名声在外，外酥里嫩的口感深受大家的喜欢。

糖油粑粑，现在这里的糖油粑粑经过改良，大小刚好，糯米和红糖熬制的金黄色糖油粑粑，吃起来软糯，味甜，推荐打卡。

姊妹团子，这是一道南北融合的小吃，它有甜味的，咸味的，两种，表皮有点像蟹黄包，里面包裹的馅料是鲜肉的，还有甜味白沙糖的。

葱油粑粑，湖南人自己的“甜甜圈”，糯米糊糊搭配葱花一起油炸，表皮酥脆，里面是空心的，很受老人和孩子喜欢的一道小吃。

此外，火宫殿的鲜肉蒸饺，大肉包子，也是很受大众喜欢的一道美味，地道老长沙来这里基本会炫几个。

来这里还可以参观火神庙，了解火宫殿的历史和文化背景，欣赏戏曲表演：如果时间允许，晚上可以在古戏台观看一场戏曲表演，体验湖南的传统文化艺术。

火宫殿周边有许多其他值得一游的地方，如黄兴路步行街、贾谊故居等，可以顺便逛逛。