近日,河北衡水市园林中心发布的一则消息引发了广泛关注:工作人员在市区吴公渠一带例行调查时在两岸的一片绿地上发现了野生大豆,生长面积达250平,绿油油的藤蔓植物左右缠绕,格外茂盛。别小瞧野生大豆,它是我国第一批重点保护植物、国家二级保护植物,同时被纳入了《中国稀有濒危植物》红皮书,与大名鼎鼎的胡杨、雪莲同属一级。
为啥国家如此重视野生大豆? 野生大豆藏着特殊资源大豆原产自我国,5000年前古人就开始种大豆、吃大豆,经过成百上千年的人为筛选、驯化,部分野生大豆的形状特征渐渐满足了人的设想目标,这种大豆统称为栽培大豆。
栽培大豆具有体积大、外形圆润、浅黄色等普遍特征,而野生大豆又小又黑,据统计100粒栽培大豆的重量在20克上下,100粒野生大豆却仅有5克左右。也就是说,平均1粒栽培大豆的重量是野生大豆的4倍!所以很多市民初见野生大豆经常误以为是杂草,直接用镰刀割掉。
问题是,野生大豆有几个野生大豆难以比拟的优势。栽培大豆在漫长的驯化和改良过程中丧失了70%以上的差异化基因,这是因为栽培大豆的目标基因会被人为强化,加之缺少了与野生大豆繁殖的机会,基因多样性越来越少,与野生大豆的差异越来越大。
比如野生大豆含有更高的蛋白质,脂肪含量却更低。再比如栽培大豆成熟后需要通过暴晒或机器才能取出豆粒种子,而野生大豆成熟后豆荚会自然爆裂喷射出豆粒种子。武汉有一种野生大豆,与野莲、野菱、粗梗水蕨合称“湿地四宝”,成熟炸荚时可以将豆粒种子弹射出2米多远,若不小心击打在人脸上,有明显的疼痛感!
事实上,野生大豆在最近十年解决了几个栽培大豆种植上的难题,而我国在这方面却吃过大亏。
上世纪50年代美国大豆种植户遇到一个棘手问题,农场里的大豆个头矮小、萎靡不振,先是靠近根系的叶子发黄,接着顶尖处的叶子也变黄,豆荚中的豆粒要么干瘪,要么干脆就是个空豆荚!
专家调查的结论是大豆感染了大豆胞囊线虫病,一种传染性极强的病害,农药厂家折腾了多年仅仅减弱了线虫病的破坏力,却始终无法根除。转折来自原产自我国的一种名叫“北京小黑豆”的野生大豆,美国专家从中成功提取到了抗病基因,栽培大豆才化险为夷。
野生大豆已经成为我国的战略资源众所周知,我国是世界上最大的大豆进口国和消费国,年需求量约1.13亿吨,国产供给率不足15%,剩余部分全部依赖进口。
除此之外,我国大豆亩产也处于劣势。2021年美国农业部发布的统计报告显示,大豆总种植面积突破了3500公顷,平均每公顷产量为3.3吨,约等于亩产440斤,而我国的大豆亩产多为200-300斤,无疑是差距巨大。
很多网友将产量差距归结为转基因和种植环境的问题,土豆承认有这方面的因素,那还有其他因素吗?大豆的种子资源!
早在19年级美国就意识到大豆的重要性,多次派专家到我国搜罗野生大豆种子,截至目前美国存储的大豆资料达2万份,是世界大豆资料最丰富的国家之一。
令人揪心的是,美国农业部公布的一份官方数据显示,在美国大豆遗传资料中有4452份是从中国引入的,这与我国掌握的数据有很大偏差,因为我国允许美国引入的大豆遗传资料仅为2177份,难道多出的部分真是很早之前从我国获得的?
下面一个案例也能说明大豆遗传资料的重要性及美国是如何千方百计从我国获得大豆种子的。
2000年在美国孟山都公司以交流、学习的名义来我国考察,期间几个专家对我国野生大豆表现出浓厚的兴趣,多次表达购买意向。出于好意,我国赠送了他们一粒野生大豆,孟山都公司如获至宝,连夜组织公司顶尖专家研究这颗种子,结果从这颗种子中发现了抗病和高产基因。
孟山都一边培育新种子,一边在世界各国疯狂地注册专利,前后抢注的专利达64项,最后连我国这个提供最初种子的国家也不得不交专利费。
写在最后:积极利用我国掌握的野生大豆种子资料,才不会被别人“卡脖子”客观地讲,最近几年我国利用野生大豆种子资料取得了一定成绩,比如新培育的大豆种子在东北一带亩产超过了290公斤,2021年更是达到了创纪录的304公斤。再比如新审定的无腥味大豆品种,部分遗传信息就来自我国的野生大豆资源库,这种无腥味大豆不需要重度脱腥,减少了养分流失和加工成本。
当然,种子的培育不是一蹴而就的,需要多方面的配合,我们还有很多工作要做。
这脖子是自己人送去给别人卡
现在专家不铺红毯都不下地了,一万平米野生种他们也发现不了
我们这边也有野生的/结的多′就是太小
哪是出于好意啊,孩子留学,吃喝玩乐都是这个大豆出的
好意思说,所有可以种植的食物种子,为了垄断,都处理过了,只能种一次。万一那天发生巨变,那是要亡族的。
为什么不让农民自留种……?记得小时候都是每家每户都会留的
现在,农村还有种本土的大豆,颗粒小,比常见的大豆小很多。不过种的人很少了。
小时候,拿来摆家家的,地里大把大把!奇珍异草,在我们眼里只不过玩玩而已
这玩意我们那多得很[吐舌头笑][吐舌头笑][吐舌头笑]
野大豆这玩意我家门前有的是啊,今年十一我自己摘了点,收了两斤豆。
现在的砖家得了洁癖证。吃饭都有消毒。
记得小时候大家种的是黑鼻青。它黄中带点绿色的。现在的黄豆真的是黄豆都赶上马铃薯的个头了。
在下才疏学浅,请问这是黄豆还是大豆?
真是笑话我们这遍地都是[呲牙笑]
我们叫这玩意儿是黄豆……
我楼下就有好多野豆子
野生大豆很多地方都有,就是专家从不出来看所以以为没有,其实到处都有,不止野大豆,还有野生四季豆我都碰到过好几次[吃瓜][吃瓜]
我读书少,不懂什么是转基因,只知道现在超市买的这些豆子都是不会发芽,绝后食品。
专家 我这里一堆 来吧 免费给
这叫河豆!小时候给兔子吃
到处都是,,,[汗]
我们贵州也有野生大豆!想去实地看看吗?
多的很
我们这多的是!
保护好我们大家的原始品种基因库,自繁标本要爱护,呵护。
上次是野稻穗,这次是野大豆,下次还有啥野的?
脂肪含量少的大豆?
我们那里多的是,一片一片的
现在田间地头不要太多
小心美国佬来偷
我们这农村多的很
遍地都是
河边经常发现这种豆子
我们这多的是,爬的满树都是,谁要研究我跟他摘个一筐。
我们这边多的是这种野生大豆,一片一片的!
专家多少年没有下乡实地考察了[呲牙笑]
这就是野生大豆啊,见的多了
是这个吗?今年我婆婆在河边收了好多野生大豆
野大豆怎么泡都不开。
邢台就有
没事少做办公室,多下乡到田间地头去溜达溜达,少见多怪的
赶紧普及 亩产500斤
这种野生的大豆陕西也有,很常见吗
我们老家到外都是
我这边五片叶,三片叶,开紫花的野大豆多的是,没啥的
坐标东营,这种野生豆子多的很
到处都有,大惊小怪。
这个我家门前也有哇,多的不得了
我们老家叫野豌豆,多了
坏人不死,好人没好。这就是真理。[点赞][点赞][点赞]
老家的田间地头以前到处是
这个农村以前很多,现在打灭草剂打的,都绝绝子了
这玩意都长在河边十几年了,你才看见啊,真是罕见