十月初一是“四始日”,有空没空,记得:1要烧2要做3要吃4忌讳

小谈食刻 2024-10-31 07:21:30

农历的十月初一,这一天可不一般,它有着诸多的名称,比如十朔、阳朔、邵炉节、寒衣节、授衣节、四始日。每一个称谓的背后,都有着不同的一个故事。

前几个称谓,大家都比较的熟悉,那么什么是四始日呢?

其实它说的是四个日子,分别是正月一日,四月一日,七月一日,十月一日。而明日刚好就是农历的十月初一。

从它的名字来看,始,可以理解为开始。正月初一是一年的开始,四月初一是春耕的开始,七月初一则是丰收的开始,到了十月初一则是冬藏的开始,人们在这天进行祭祀的活动,祈求冬季能够平安顺利。

十月初一除了是“四始日”,还是重要的寒衣节。我国自古以来就有祭祀先祖的习俗,以示孝敬、不忘本。其中清明节、中元节最为隆重,其次就是元宵节、寒衣节、春节等。

一般祭祀的方法也有多种,有家祭,也有墓祭,甚至也有遥祭的,南北方都是如此。古人在这天祭祀先祖,同时还不忘送去寒衣。

在《东京梦华录》中有相关的一个记载,宋代,九月“下旬即卖冥衣靴鞋席帽衣段,以十月朔日烧献故也。”也就是说,人们在九月下旬的时候,就开始提前准备了,可见对这个节日的重视程度非同一般。

那么十月初一,还有什么传统和习俗呢?十月初一是“四始日”,有空没空,记得:1要烧2要做3要吃4忌讳!

十月初一1要烧:炭炉

在农历的十月初一,这天也叫暖炉会,而且还有把肉置于炉中的一个记载。

北方称之为“暖炉会”,南方称之为“开炉”。《东京梦华录》中记载:北宋开封十月初一“有司进暖炉炭,民间皆置酒作暖炉会”。

南方的范成大在《吴郡志》中说:“是日开炉,不问寒燠(yù),皆炽炭。”后朝后代也皆有此俗。所以我们也可以直接理解为烧炉,它不仅寓意着,冬天不会受冻,同时也是在这个时候,为身体积蓄力量。

十月初一2要做:祭祖迎冬

既然十月初一乃是寒衣节,那么我们自然不能忘了传统的习俗,对祖先进行祭祀,希望可以给他们送去温暖,同时也希望祖先,可以庇佑子孙,顺利安康。

迎冬的话,相对来讲,就比较的简单了,准备一些冬季要吃的食物,另外这个时候,还可以选择来上一点羊牛肉之类的,直接炖着吃,也算是迎冬的一种方式了。

十月初一3要吃:糍粑

我们当地,在这个时候有组糍粑的一个习俗,用到是今年新收割的糯稻,把它制作成糍粑,吃的时候,搭配着蜂蜜一起,会变得格外的美味。

糍粑象征着家人们可以团结在一起,甜甜蜜蜜,另外,糍粑也可以增加热量,让我们在寒冬的时候,也不会感觉到寒冷。

十月初一4忌讳:交易裁衣

在这天的时候,还要注意,不要去交易还有裁衣,这个也是古代流传下来的习俗,认为在这天交易的话,容易损失钱财,裁衣的话会伤到自己。

从现实的角度来看,其实是提醒我们放下手中的工作,然后去祭祀先祖,不忘祖辈的一个恩情。

明日是十月初一,民间的习俗颇多,但大多都是围绕祭祖,以及饮食来展开的,所以在这个时候,我们内心要虔诚,饮食方面,也要记得及时调整。顺顺利利过寒冬节气。

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