前段时间趁着休假,第一次去威海玩了一圈。说实话,这座城市给我的感觉特别奇妙,完全颠覆了我原有的认知。作为一个土生土长的东北人,对威海的印象一直停留在"海鲜便宜""气候宜人"这些简单印象上。这一次亲身体验,才发现这座城市藏着太多有意思的事儿。
疑问1:为啥威海人大冬天还晒海带?
去威海是冬天,让我最震惊的是大街小巷都在晒海带。我就纳闷了,这大冷天的,海带不会冻坏吗?结果一问当地人,他们说冬天晒海带才是最好的时节,阳光足但不会晒焦,而且冬天的海带更鲜嫩。
最神奇的是,威海人晒海带都有讲究,说什么"头三天翻三次,后三天翻两次",听得我一愣一愣的。在哈尔滨,冬天除了晒冻货,谁还会想着晒东西啊?
疑问2:威海人为啥这么爱吃海胆?
在威海,海胆简直就是国民美食。街边小店、大排档、高档饭店,到处都能看到海胆。最让我惊讶的是,威海人吃海胆的方式特别多,什么海胆蒸蛋、海胆粥、海胆面,甚至还有海胆火锅。
我就纳闷了,这玩意儿看着跟刺猬似的,里面那点黄色的东西真有那么好吃吗?结果一尝,还真香!就是价格有点小贵,一个海胆能卖到几十块钱。
疑问3:为啥威海的公交车这么准时?
在威海坐公交车可把我震惊到了。每个站点都有电子屏显示还有几分钟到站,而且特别准时。最神奇的是,就算是冬天下雪天,公交车也基本不会晚点。
在哈尔滨,公交车要是能准点就见鬼了,特别是冬天,等个公交能把人冻成冰棍。但威海这边,老人家都能掐着点去坐车,也不用担心等太久。
疑问4:威海人说的"赶海"到底是啥意思?
第一次听威海人说"赶海",我还以为是去海边遛弯呢。结果一看,人家是趁着退潮去挖螃蟹、捡贝壳。而且这个活动特别受欢迎,不管老人还是年轻人,都爱去赶海。
最夸张的是,威海人赶海还要看潮汐表,说什么"初三十八赶大海"。这些门道我是真搞不明白,在东北,最多就是钓个鱼、抓个虾的。
疑问5:为啥威海的房子这么矮?
威海的建筑给我的第一印象就是矮,特别是临海的小区,基本都是六层以下的楼房。问了当地人才知道,这是为了保护海岸线景观,不能挡住后面居民看海的视线。
这让我特别不理解,现在土地多金贵啊,建这么矮不是浪费吗?但转念一想,人家是为了让更多人能看到海,这规划也是够人性化的。
疑问6:威海人怎么这么喜欢逛韩国超市?
在威海,韩国超市随处可见。最神奇的是,这些超市里不光有韩国商品,连收银员都是韩国人。而且生意特别好,当地人经常去买韩国泡菜、韩国零食。
我就纳闷了,这些东西不都是进口的吗?应该挺贵的啊。结果一问才知道,威海跟韩国特别近,坐船几个小时就到了,所以韩国商品的价格并不高。
疑问7:为啥威海的面食这么有特色?
威海的面食给我留下了深刻印象。什么虾皮面、海蛎子面、海参面,反正是啥海鲜都能放面里。最特别的是他们的煎饼卷大葱,跟我们东北的杂粮煎饼完全不是一个味。
而且威海人吃面讲究"汤要浓,面要韧",跟我们东北的"面要软,汤要稀"完全相反。这让我想起来我奶奶说的,同样是面食,南北差异真不是一般的大。
疑问8:威海的大姨们怎么这么爱跳广场舞?
全国都有广场舞,但威海的广场舞是真的特别。特别是在海边,一到傍晚,大姨们就拿着音响来跳舞。最夸张的是,冬天零下好几度照样跳,而且跳得特别欢实。
我就想不通了,这大冷天的,在海边吹着冷风跳舞,不怕感冒吗?结果人家说这叫"迎着海风跳舞,活到老美到老"。
疑问9:威海咋这么多俄罗斯风情?
威海有个刘公岛,岛上的建筑很多都是俄罗斯风格的。而且街上经常能看到俄罗斯游客,还有专门的俄罗斯商品店。这让我特别好奇,威海跟俄罗斯是啥关系?
后来才知道,这跟历史有关。以前这里是北洋水师的驻地,还跟沙俄打过仗。现在这些俄式建筑都成了景点,每年吸引很多游客来参观。
疑问10:为啥威海人的普通话这么标准?
在威海,跟当地人交流完全没有障碍。不管是出租车司机还是小商贩,说的都是标准普通话。这让我特别意外,要知道山东可是方言大省啊。
问了当地人才知道,威海人说普通话是出于实际需要。因为这里游客多,而且跟韩国、日本都有贸易往来,说标准普通话更方便交流。
疑问11:威海的雾这么大为啥老人还爱晨练?
威海早上经常起雾,特别是春秋两季,能见度特别低。但让我惊讶的是,一大早就能看到很多老人在海边晨练,而且基本都穿得很少。
我就纳闷了,这么大雾气,运动起来不难受吗?结果人家说这叫"雾里见健康",海边的雾气对身体好,还能美容养颜呢。
疑问12:威海人的生活节奏怎么这么慢?
来威海最大的感受就是,这里的生活节奏特别慢。商场晚上九点就关门了,饭店八点多就开始收摊。而且街上很少看到人着急忙慌的,连开车都特别文明。
这种生活节奏跟哈尔滨形成鲜明对比。在东北,晚上十一二点还能吃夜宵,街上人来人往的。但威海这种慢节奏的生活方式,住久了还真挺向往的。
这就是我在威海的所见所闻,要是说错啥或者理解有偏差的地方,还请威海的老铁们多多指教啊!毕竟咱也是头一回来,有啥不明白的地方还得请教当地人。