基础

如果您患有糖尿病，那就知道为什么限制饮食中糖的摄入量很重要。

通常在饮料和食物中容易发现天然糖。加工后的糖可能很难确定。

继续阅读以了解更多有关加工后的甜味剂三氯蔗糖及其对血糖水平的影响的信息。

三氯蔗糖有什么好处？

三氯蔗糖或Splenda是一种人造甜味剂，通常用来代替糖。

三氯蔗糖的主要优点之一是其热量为零。如果您想控制自己的每日卡路里摄入量或节食，则可能会发现这很有用。

三氯蔗糖比糖甜，导致许多人更喜欢替代原始版本。因此，您只需少量的三氯蔗糖即可在食品或饮料中获得非常甜的味道。

用三氯蔗糖代替糖可以帮助减肥。

对随机对照试验的回顾发现，三氯蔗糖等人造甜味剂平均可减轻体重约1.7磅。

与其他甜味剂不同，三氯蔗糖不会促进蛀牙。

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三氯蔗糖相关的风险

三氯蔗糖可能会影响肠道健康。

肠道中的友好细菌对于您的整体健康极为重要，有益于免疫系统，心脏，体重和其他健康方面的益处。

啮齿动物研究表明，三氯蔗糖可以修饰肠道菌群，并可能消除其中的一些有益细菌，从而导致内部器官（如肝脏）发炎。

体内研究表明，三氯蔗糖可能会改变您消化道中的激素水平，导致异常，从而可能导致代谢异常，例如肥胖症甚至是2型糖尿病。

研究还表明，三氯蔗糖引起的代谢改变可导致葡萄糖耐受不良，从而增加患糖尿病的风险。

为了充分理解三氯蔗糖和肠道健康之间的联系，还需要进行更多的研究，包括更多的人类研究。

但这并不是完全无害的。

用三氯蔗糖烹饪可能也很危险。

在高温下（例如在烹饪或烘烤过程中），三氯蔗糖会分解，形成潜在有毒的氯化化合物。

根据现有数据，与三氯蔗糖烹饪相关的潜在健康风险尚未得到充分了解。在使用三氯蔗糖烹饪之前，您可能需要三思。

三氯蔗糖如何影响糖尿病患者？

三氯蔗糖等人造甜味剂被作为不增加血糖水平的糖替代品销售，这使它们成为糖尿病患者的更安全选择。

尽管这些说法似乎很有希望，但尚未得到多项大型研究的证实。

先前的研究发现，三氯蔗糖对经常使用三氯蔗糖的中等体重人士的血糖水平几乎没有影响。

但最近的研究表明，它可能导致其他人群的血糖水平飙升。

一项小型研究发现，三氯蔗糖将17名严重肥胖且不定期食用人造甜味剂的人的血糖水平提高了14％，胰岛素水平提高了20％。

这些结果表明三氯蔗糖可能会增加新用户的血糖水平，但对普通消费者影响不大。

对于不产生胰岛素或对激素没有适当反应的糖尿病患者，血糖水平升高可能会导致严重的健康问题。

如果您患有糖尿病，则可能需要限制三氯蔗糖的摄入量。

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您应该在饮食中添加三氯蔗糖吗？

您可能没有意识到，但是三氯蔗糖可能已经成为您饮食中的一部分。如果您喜欢喝低热量的软饮料和果汁，吃减肥零食或嚼口香糖，则三氯蔗糖可能是您品尝的甜味剂。

无论您已经食用三氯蔗糖还是正在考虑将其添加到您的饮食中，请咨询您的医生以查看在饮食中用三氯蔗糖代替糖是否合适。

如果您的医生批准，您应该首先考虑您当前所喝和吃的所有东西，并寻找可以用三氯蔗糖代替糖的领域。

例如，如果您在咖啡中加入糖，则可以逐渐用三氯蔗糖代替糖。

您可能会注意到，您不需要的糖就比蔗糖少。

一旦习惯了三氯蔗糖的味道，您可能希望将其纳入更大的食谱中，但请注意，使用三氯蔗糖烹饪可能是不安全的。

根据FDA，美国三氯蔗糖的每日可接受摄入量（ADI）为每天每千克体重5毫克（mg）。

对于一个体重为150磅的人来说，一天大约可以得到28包Splenda。

这并不意味着您一定要消耗那么多Splenda。

您可能要练习节制，尤其是在患有糖尿病的情况下。

底线

三氯蔗糖可能是零卡路里的糖替代品，可以帮助您减轻体重，但它可能会增加血糖水平并影响肠道健康。

这可能会导致健康后果，特别是如果您患有糖尿病。

在您的饮食中添加三氯蔗糖之前，请咨询您的医生以确保他们认为这是您和糖尿病管理的正确选择。

如果您决定使用三氯蔗糖，则可能要节制饮食，并在食用后监测血糖水平。