看过《向往的生活》大家都知道,黄磊老师是一位很会做菜的名星,他做的菜非常深受嘉宾们的喜爱,其中一道葱油拌面,更让嘉宾们吃得停不下来。看了黄磊老师做的葱油拌面,我隔着屏幕都咽口水了,于是我照着黄磊老师的做法,做了葱油拌面,真的是好吃的,浓浓的葱香味,吃一口满嘴香,家里人也夸太好吃。所以今天小编就和大家分享葱油拌面的做法,其实做法非常的简单易学,下面小编把做法用文字打在下方,喜欢的往下看看吧。
【所需材料】
面条、葱
【调味料】
生抽、老抽、白糖、油
【具体做法】
首先调个料汁,碗中放入三小勺生抽,一小勺老抽,少许白糖,调匀备用。
把葱清洗干净后,切成段,葱白,葱尾分开放。
起锅热油,先把葱白放进去炸香,然后再把葱尾也放进去一起小火炸香,炸干。
把葱全部炸干之后,捞出备用或者不要,把调好的料汁倒进去煮开至起泡泡就可以盛出备用了。
现在就可以来煮面条了,锅中水开,放入面条,小编选用的是手工面条,大家可以根据个人喜好去选择。
煮熟捞出过一遍温开水(因为天气凉了,天气热则选用凉开水)。
过好之后,捞出放到碗中,淋上我们调好的料汁,搅拌均匀,再撒上一点葱花或者炸干的葱段点缀一下就可以了。
美味的葱油拌面就完成了,就是这么简单易学哦!喜欢吃面条的朋友,还不赶快试一下,味道绝不会让你失望哦!
好了,今天分享到这里了,这里是美味之坊,喜欢可关注小编哦!