被誉为“东方黑珍珠”的夏黑葡萄你吃过吗？夏黑葡萄又名夏黑无核，属于欧美杂交品种，1998年引入中国。完熟的夏黑葡萄呈紫黑色，肉质口感硬脆，浓甜爽口，味甘甜，是中国市场上颇受欢迎的葡萄品种之一。
夏黑葡萄具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点。植株长势强旺，芽眼萌发率在85％，成枝率为95%，每个结果枝平均着生1-5个花序，从开花至果实成熟需天数为110天左右，属早熟无核品种，早熟上市的优质果市场价格能达到50元，又因为抗病性强，果实成熟后不裂果，不落粒等特点一直深受葡萄种植户的喜爱！
夏黑葡萄如何获得优质果品首先是要实行控产栽培，建议每亩定产在1000千克，最好不要超过1250千克。因为超过1500千克会导致葡萄的着色难，成熟期推迟，品质下降，次年的花量也会大幅度下降。
其次是穗形管理，夏黑葡萄要在花前一周疏穗，疏去副穗和副穗下的几个支轴，果穗过长的掐去穗尖1/5~1/4，以保持圆柱形果穗。注意对于坐果率高的果穗，可以疏去部分小支轴，每穗保留果粒约70~80粒。夏黑葡萄采取保果后着果很好，要适当重疏果和认真疏果，最好先定穗再进行第2次疏粒。
六大肥两浇水夏黑葡萄是一个需肥量较大的品种，为了保证连年葡萄的丰产，管理中要重视有机肥的使用，才能提高果实品质，取得较好的经济效益。全年主要有基肥、催芽肥、花前肥、膨果肥、转色肥、采果肥六次大肥，在葡萄根系生长高峰期注意配合养根促根产品，同时在生长期除根部追肥外还要重视叶面追肥。
夏黑葡萄一般在萌芽前和封冻后灌大水，花前10天和幼果膨大期要小水勤灌，建议5～6天一次，花期、成熟期和采收后要控制浇水。其它时间应该根据当地降雨的情况而定。
修剪一定要知道的两件事夏黑葡萄的修剪分为冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪在12月中下旬开始进行，一般采用短梢修剪,每个结果母枝保留2~3个芽。在夏季修剪的时候，葡萄生长季采用抹芽、定枝、新梢摘心、处理副梢等修剪措施对葡萄树体进行控制管理。
在新梢展叶2~3片叶能看到花穗时,及时抹芽定梢,抹除强、弱和多余新梢。
花穗以上留4~6片叶进行第一次摘心，主梢摘心后,只保留顶端1个副梢并留3~4片叶反复摘心,其它副梢除了果穗相对的副梢留2叶，其余都进行摘心或抹除。
