信息来源于@张舵主，科普中国。

11月1日，IP地址为山东的视频博主@张舵主出海进行海钓，并发布了一则作品，配文是“一串一串又一串”。这个视频引发了不小的关注，很多网友都是酸的不行，我看着也是非常眼馋。

视频中我们可以看到，博主拍摄的钓友先是在船上将鱼竿拉起来，给大家展示了一下他的串钩钓法，随后镜头一转，钓友将鱼竿慢慢上提，一条接着一条的鱼被提了上来。看起来除了中间一个钩没有中鱼之外，另外的钩上全都有鱼咬钩了，而且都是黑头鱼。

将鱼拉到船上后，镜头又是一转，钓鱼提着这一串黑头鱼，笑得合不拢嘴。博主随后也接过这串让人羡慕的鱼，对着镜头展示。

我当时就暂停数了一下鱼，一开始钓上来的有8条呢，不过钓友和博主展示的时候，鱼变成了7条，估计是有条鱼挣脱掉了。

因为串钩钓法确实是能一口气钓到这么多同种的鱼类的，尤其黑头鱼确实会组成小集群，它们爱吃的东西也一样，因此关于该视频，网友们不约而同地表达了羡慕之情，倒是没有人怀疑。

当然也有网友开玩笑，有人言简意赅的用“我不信”三个字表达了羡慕；也有人说：“这鱼不好吃，肉是酸的，我一点都不羡慕！”

下面还有别的网友不知道是没懂他们的幽默还是故意要再次刺激，很正经的回复了上面的这两个网友。

11月4日，该博主还发出了几张照片，展示了11月1日的渔获，这是要将炫耀进行到底啊。

黑头鱼是黑头鱼科（Alepocephalidae）物种的统称，不过一般指许氏平鲉，它还有其他的俗称比如：黑鮶、黑鱼、黑寨、黑石鲈、黑石斑鱼、黑老婆等等。

这种鱼头大，嘴大，眼睛也很大，它们的身上是黑褐色的，腹部为白色；身上有很多不规则的斑驳小黑点，身侧还有4条横黑斑，每只个头都各不相同；其鱼鳍是灰黄色的，同样伴随有黑点。不知道为什么看起来就有种煲汤好喝的感觉。

黑头鱼广泛分布于太平洋的西部水域，在中国渤海、黄海、东海的沿岸都经常能被发现，甚至少是常见渔获物。其栖息于岩礁底质的水域，这些水域最好还得海藻丰富，这鱼不但有利于隐蔽也方便觅食。它们的主要食物是各种虾蟹、小型鱼和头足类动物。

每年的4月中旬到6月上旬是它们的繁殖期，雌性的性成熟年龄是3-4龄。它们会体内受精，卵胎生，产卵地就位于近海礁石底质水域。

黑头鱼是真的好吃，它们的肉相当细嫩，炖汤前只要稍微煎一下，炖的时候就能非常奶白色，黑头鱼汤真的喝一口就能流连忘返的程度；如果是用清蒸的做法，这种鱼也很棒，新鲜的黑头鱼清蒸下去肉是蒜瓣状的，非常容易沾满汤汁，口感相当给力。

另外，黑头鱼还富含蛋白质和18种氨基酸，据说还有各种人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。如果身体刚生病痊愈，还处于虚弱和营养不良的时期，吃这种鱼是相当补的。