自动挤奶系统 (AMS) 于2000年推出，随着技术的发展，它在奶牛养殖行业中越来越常见。AMS也被称为机器人，它在奶牛场的使用会影响奶牛及其饲养者的生产效率和生活质量。在最近于威斯康星州麦迪逊举行的奶业创新中心研讨会上，研究生Jalyssa Beaudry确定了影响奶农决定将AMS纳入其运营的关键经济和人口属性。
与需要人工帮助完成挤奶过程的挤奶厅不同，机器人无需操作员即可为奶牛挤奶。一套自动挤奶系统每天可以为60到70头奶牛挤奶，成本在15万美元（约108万元）到27.5万美元（约198万元）之间。这还不包括与安装相关的维护和基础设施成本。Beaudry指出，奶农最初平均购买两到四套系统。
奶农转向AMS的一个原因是雇佣劳动力的挑战。大多数时候，奶农也是人力资源部门。寻找、培训和维持可靠的帮手本身就是一种挑战，而且可能很耗时。预计安装机器人后对员工的需求会减少，但研究表明，当奶农安装AMS后，奶牛场的员工数量实际上保持不变。Beaudry希望在未来的研究中调查员工在不需要挤奶的情况下会承担什么角色。
如果使用机器人，奶农就有机会收集更多关于其牛群的数据，从而使他们在淘汰方面做出更经济有利的决策。Beaudry指出，在这项研究中，据报道，使用AMS的牧场的牛群年度平均产奶量高于未使用AMS的农场。
技术正在迅速改变我们在奶牛养殖行业的思维和工作方式。安装这项技术的常见原因是减少劳动力、提高牛奶产量、减少应激以及增加与家人相处的时间。
随着我们向未来迈进，AMS的使用及其为生产者提供的数据预计将变得更加流行。在对农场主进行调查后，这位研究生透露，8%的奶农目前正在使用 AMS，而18%的奶农正在考虑将来在他们的奶牛场安装AMS。在673名受访者中，Beaudry表示，奶农不想采用AMS的主要原因之一是投资成本。使用AMS的奶农往往有至少10年或更长时间的奶牛养殖经验。
