果实顶端偏斜,俗称“歪歪果”,味道酸甜可口,遇到别错过!

植物微观 2024-11-07 10:53:03

山竹很多人都吃过,它是一种非常出名的一种热带水果,原产于泰国、马来西亚、菲律宾等热带国家,现在在我国南方已经有引种栽培。不过今天笔者要给大家分享的并非山竹,而是它的兄弟“歪歪果”。

歪歪果非常的有意思,它的果实在发育的时候,由于种子发育不均匀的原因,导致果实顶端偏斜,有点像歪嘴,所以得名歪歪果、歪脖子果。今天笔者就来带大家,认识并了解这种非常奇特的植物(水果)。

认识歪歪果、了解歪歪果

歪歪果,也叫黄牙果、黄心果,因为它的果子成熟之后从里到外都是黄色的,吃了之后牙齿会变得黄黄的,故而有黄牙果、黄心果之称。歪歪果也叫酸果,因为它的味道很酸,故而得名。也有人叫它倒捻子、人面果,其实它的学名叫大叶藤黄,是藤黄科、藤黄属高大乔木。和仁面果、山竹同属于藤黄科、藤黄属植物,在植物学上来说是“亲兄弟”。

歪歪果树形高大,高可达20余米,树皮灰褐色。歪歪果的叶子厚革质,有光泽,呈椭圆形。歪歪果的花期在春末夏初,3-5月份腋生,呈伞房状聚伞花序,花黄绿色。果期在秋冬季,9-11月,果实近球形,成熟之后是黄色的,外面比较光滑。里面的种子有1-4粒,结构上特别像山竹。

另外还有一个非常有意思的地方,那就是歪歪果它的果实表皮受损之后,会流出黄色的液体,很少见。听说在云南山区,如果有蚂蟥爬进鼻孔里,当地人就会用这种黄色的液体滴入鼻孔,蚂蟥就会自己爬出来。

歪歪果主要分布在东南亚地区,像孟加拉果东部、缅甸以及泰国一带。在我国则主要分布在云南以及广西地区,目前广东省也有引种栽培。

歪歪果的食用价值

歪歪果是一种偏酸性野果,它是可以食用的。成熟之后味道酸甜可口,8分酸,两分甜。口感有点类似于山楂和南酸枣的结合,酸果的别名也因此而来。歪歪果虽然比较酸,但是它的果肉比它的“兄弟”山竹要多很多,山竹的壳有点木质,不能吃。而歪歪果去皮之后除了种子不能食用之外,其余的部分都是可以吃的。

像我们食欲不好,吃上一两颗,可以打开你的味蕾,增加食欲。如果你正准备去云南旅游,那么一定要尝尝它的味道。在云南秋冬季节各种奇奇怪怪都成熟了,去当地游玩。一定要去集市上转转,能见到很多没有见过的野果。

歪歪果除了果肉可以吃之外,它的种子也是个好东西,含油量在18%左右,可以用来榨油,可作为工业用油。

歪歪果的观赏价值

歪歪果树它也是一种非常优良的观花、观果植物。歪歪果树四季常青,树冠漂亮,是热带地区常见的园林绿化植物。可栽种在庭院,作为绿化、美化之用。秋冬季节,歪歪果树硕果累累,黄绿相间的歪歪果,挂在枝条,不仅好看还诱人。总而言之,大叶藤黄是一种颇具开花前景的野生果树。

好了,今天的文章就写到这里了。大家对于歪歪果了解了吗?你吃过歪歪果吗?你认识这种野果吗?在你的家乡有歪歪果这种果树吗?大家有什么想说的,也可以在下方评论区留言,分享您的见解。

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