在绍兴的灵秀山水之间,隐匿着一片神奇的土地——里角岙茶山。这里是大自然与人文交织的绝美画卷,更是茶香与诗意相融的心灵归处。
张庭来到了这里的茶山,身穿碎花采茶服,头扎麻花辫,左边腰间挎个竹编篓子,右手采摘,嫩绿芽尖,只见她动作娴熟,干活麻利~采摘后是制茶,品茶,创新茶……
茶香四溢,源自精心的采摘与炒制。采茶是与大自然的亲密接触,走进郁郁葱葱的茶园,那些嫩绿的芽叶犹如精灵般等待着采撷,用指尖轻轻捏住,再轻轻摘下,仿佛将春天的生机与活力都握在了手中。炒茶则是一场技艺与耐心的考验,将采摘回来的茶叶放入热锅双手熟练地翻炒、揉捻,火候的掌控、力度的把握,每一个细节都决定着茶叶最终的品质和口感,茶叶逐渐散发出迷人的香气,那是劳动与智慧的结晶。
茶不仅是一杯清香的饮品,还能被做成精油和香薰,它独特的香气,彷佛置身在清幽的茶山之中。
当茶叶与美食相遇,一场味蕾的盛宴就此拉开帷幕,用茶做的美食,是对传统烹饪的创新演绎,它将茶的淡雅与食材的鲜美完美结合,每一口都仿佛在诉说着茶与食材之间的浪漫故事,味蕾在茶香中沉醉,创造出一种全新的味觉体验。