□常德日报记者 曾玉英 通讯员 李芬芳 文/图

12月5日，澧县甘溪滩镇太青村安坪片村民罗世霞正在采收新鲜平菇。鲜嫩的平菇肉心肥厚，香气沁人。菌菇下面，摆放着一根根玉米芯，这些菌菇就是从玉米芯上生长出来的。记者很好奇：平时当柴火烧的玉米芯怎么摇身一变，成了菌菇生长的温床，这是怎么做到的？

玉米芯里长出菌菇来

“这是工作队帮我想的办法，没想到效果这么好，今天第一次采收就收了5公斤，春节的时候出菇最多，到时候还可以卖点出去，挣点生活费！”罗世霞高兴地说。

罗世霞（右）和工作队队员分享劳动果实

罗世霞口中的工作队是澧县太青村乡村振兴驻村工作队。今年10月，工作队到罗世霞家走访，发现她的丈夫中风偏瘫，生活比较困难。当时村里正在动员农户用玉米芯种植菌菇，工作队便动员罗世霞也加入进来。在工作队的帮助下，罗世霞利用闲置房屋搭建了3平方米的菌菇种植房，技术和原材料全由工作队提供，搭菌菇房的那天，工作队队长黄仕诚、队员刘俊还来现场指导，帮忙干了半天农活儿。50天后，第一批菌菇生长出来了，罗世霞最先想到的是工作队，便把亲手种的菌菇给工作队送去，被婉言谢绝了。

晾晒玉米芯

“罗世霞是太青村的脱贫户，人很勤快，她的菌菇收获了，我们都很高兴！还有另外9户农户也种了菌菇，我们都要去看看！”刘俊说。

据了解，太青村共有脱贫户191户537人，其中168人在外务工，留在家里的，多是年老体弱的老人、妇女和儿童。为了帮助脱贫户增收，工作队和太青村两委考察了很多项目，最终选定了菌菇种植。

“菌菇种植可以利用闲置的房屋和劳动力，且劳动强度较小，投入资金也不多，同时可以对回收的秸秆进行再利用，解决农村秸秆禁烧问题，将玉米芯变废为宝，还能帮农户增收，是个一举多得的好项目！”队长黄仕诚介绍。

查看出菇情况

太青村有玉米种植面积近千亩，每年有1万多公斤的玉米芯可用于菌菇种植，每3个平方米需要消化玉米芯70公斤左右，平均可生产约40公斤菌菇，按照10元一公斤的市场价格计算，70公斤玉米芯可产生经济效益400元左右。如果把全村的玉米芯都利用起来，可生产菌菇5680公斤，产生经济效益5万多元。工作队将种植技术传授给村民，每年可持续为农户增收。目前，太青村学习蘑菇种植技术的农户有10户，种植总面积近百平方米，涉及平菇、榆黄菇、袖珍菇3个品种。

刚长出的平菇

“等村民们掌握了种植技术，玉米芯、稻草等其他秸秆也都可以用来种植，到时候菌菇的产量上来了，我们会对接相关的餐馆、超市，帮助农民销售菌菇，让菌菇产业成为太青村村民增收的新途径。”对于菌菇发展未来，大家都信心满满。